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盘屿鹤巢寺旧址
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响油鳝糊
2023-12-19
响油鳝糊:响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,因鳝糊上桌后
盘
中油还在辟叭作响而得名,也是苏州一道特色传统名菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒,把做好的鳝鱼盛
盘
,葱姜末置于鳝糊上,再加少许胡椒粉,再将
海参扒肘子
2023-08-06
先将海参抹刀改成片,加调味料烫透捞出,控干水分;猪肘酱熟去骨,改刀装碗,加调料、葱、姜上屉蒸30分钟,取出扣入
盘
中。菜胆改刀,焯水,加调味料炒匀,围摆
盘
边。最后勺加油烧热,用葱烹
太湖红菱
2023-09-09
叶分两类,聚生于短缩茎上,浮出水面的叫浮叶,倒三角形,相互镶嵌成一盘状,俗称菱
盘
,每个菱
盘
龙凤呈祥
2023-08-15
内蒙古特产黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼
盘
两端,
盘
中间放香酥鸡,鱼肉烹制成宫保鱼丁、糟溜鱼片、香茄鱼条和溜鱼腐,分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。此菜鸡鱼共食,口味鲜、香、酸、辣、甜、咸俱全,质地酥、软、嫩、爽兼顾,是中
青县抽纱
2023-08-04
典型作品有天女散花、松
鹤
延年、友凤呈祥、天鹅展翅。
黑颈鹤
2023-07-11
黑颈鹤(又名西藏
鹤
)栖息于海拔30005000米的高原、草甸、河湖的沼泽地带。除繁殖期其他季节集群活动,日行性,性机警,善飞翔。觅食植物的叶、根茎、块茎、种子
凉拌酸蚂蚁
2023-12-16
成虫具有较浓的酸味,它常在竹丛、树垭起比面瓜大几倍的圆
巢
。春末夏初,蚁巢中大部分是黄豆般
都昌鱼宴
2023-09-26
都昌鱼宴:都昌鱼宴由豆参鲶鱼头、地震鱼、龙骨鱼、虾菱饺、河蚌彩珠、凤
巢
虾、银鱼羹、陶侃鱼和黄金鱼松等组成。主打菜为豆参鲶鱼头。在都昌鱼宴之中,相传陶侃鱼始于晋代,源于都昌历史名人陶侃青年时代垂钓于矶山,并以所钓红鲤鱼自行烧炒,孝敬病中母亲。陶母与岳母、孟母齐名
汕头春饼
2023-12-11
汕头春饼:原是立春日的食品,唐宋时称为春
盘
。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。
王大妈麦饼
2024-01-14
在上塘镇
屿
后巷,王大妈曾创下了年盈利25万元和10余
路桥枇杷
2023-09-03
而作为路桥枇杷主产区的桐
屿
街道
海树
2023-07-14
目前澎湖最著名的一颗大海树,列在将军
屿
的天后宫中。(澎湖县)
匡庐石鸡腿
2023-09-27
取鱼
盘
一只,锅留少许油,将白糖放入熬至带粘性的糖液,用泡司醮上液在鱼
盘
的一端垒成假山一座。姜切片,葱切段。再将炒锅上火放入油,烧热至四成油温里,将用
北坑草席
2023-11-07
北坑草席:是台城附近北坑
盘
屋地方的特产。这地区的人,多数是姓
盘
的人聚族而居。每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
泰兴籼子粥
2023-08-22
泰兴人从小就是喝着长大的,籼子粥灌灌,养的像个
盘
盘
,它不知滋养了多少泰兴人,是凡泰兴人无比深爱它,即使在外地,也会托家人捎上一些,煮粥吃,百吃不厌。现代人养生讲究的是碱性液体,喝上一口用籼子加碱熬制而成的古铜色籼
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