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涞源腌菜
2023-06-12
涞源腌菜：北方的冬季是漫长的，涞源从头年十一月中旬进入冬季，直到来年四月下旬树木才吐出新芽，寒冷的冬天长达五个多月。过去在没有温室大棚的情况下，冬天吃上新鲜蔬菜是不可能的。如何熬过这漫长的冬日，成了并不富裕的山区群众严峻的问题。在环境的逼迫下，涞源的老百姓便发
镇平道口烧鸡
2023-10-14
镇平道口烧鸡：一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。
黑莓
2023-08-27
黑莓是1986年中国科学院江苏省植物所从美国引进栽培的。以黑莓鲜果或黑莓单体冷冻鲜果为主要原料，生产的黑莓鲜果汁，保持天然的玫瑰红色，清新高雅、品位独特、营养丰富。黑莓中含糖；有机酸（柠檬酸、苹果酸、
彬县苹果
2023-12-26
彬县苹果：彬县苹果是陕西省咸阳市彬县的特产。彬县红富士苹果个较大、果形高桩、果色鲜红、果肉细脆、果汁丰盈，果味爽口。彬县地处渭北旱塬沟壑区，这里海拔较高，温差较大，生长环境良好，具有得天独厚的果业生产优势，是水果生产的最佳适宜区和全国优质苹果生产基地。从彬县水
香酥芦花雀
2023-08-24
盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名芦花啭。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上
苍梧砂糖桔
2023-07-22
苍梧砂糖桔：苍梧县是广西水果生产大县和柑桔种植的最适宜地区。1994年苍梧县从广东郁南县引进砂糖桔种植。由于气候环境适宜，引进的砂糖桔品种品质上乘、果形靓、清甜无核、爽口无渣，结果多，成熟早，丰产性和稳产性较好。苍梧砂糖桔广泛应用无公害生产技术、三避技术和生物
赫章黑马羊
2023-07-08
赫章黑马羊：赫章黑马羊，是从贵州黑山羊中分化出来的一个类群，因头上无角、头型似马，俗称黑马羊。赫章黑马羊在喀斯特岩溶山区天然灌木林放牧，因其被毛全黑、肉质细嫩、风味好、胆固醇低、蛋白含量高和无污染环境下饲养等特点，已成为人们追求的营养保健食品。赫章黑马羊，产于
浙贝
2023-09-04
浙贝：浙贝浙贝是浙江省八味中药的主要品种，中医传统称为浙八味，金塘岛从20年代引种以来，经过长期海岛气候（冬暖夏凉、无环境污染、生长期相对延长）的影响，表现为个体大、药味浓郁、药理性强，是中成药经销商亲睐的放心绿色中成药原药，也是重要外贸农产品。现金塘镇种植面
大连紫海胆
2023-08-18
大连紫海胆：大连紫海胆系一种极鲜美的海味，现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。紫海胆生活浅海区或礁石之上，多栖息于从潮间带至180米水深处。海胆的食用部分为其生殖腺。俗称海胆
太和板面
2023-09-13
太和板面：太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。太和羊肉板面太和板面的由来，没有想去考证过。太和是小城，地处安徽的西北
客家牛肉丸
2023-07-21
客家牛肉丸：大家熟知的牛肉丸，很多人误以为是潮州菜。其实是正宗客家菜。早期汕头卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停驳在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。
阿根廷烤肉
2024-01-13
阿根廷烤肉：在阿根廷，无论是在城市，还是在乡村，你经常可以听到这样一种不无骄傲的说法：阿根廷的菜谱很简单，从共和国总统到普通百姓请客只有一道菜，就是烤肉。当然，阿根廷的菜谱并非仅有一道菜，各种菜肴还是很多的，许多地方的饭菜也都味道鲜美，颇具特色。但是，阿根廷的
荷缘牌浅水藕
2023-08-25
荷缘牌浅水藕：荷缘牌浅水藕荷缘牌浅水藕，涟水县原牌坊乡从20世纪80年代开始种植浅水藕，从1997年开始面积不断扩大，到2004年面积达2667公顷。主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李集、朱码、浅集、红窑等乡镇。涟水县所产浅水藕藕身粗大、色白、质地脆嫩。近年来，
淮南腐竹
2023-09-12
淮南腐竹：腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质