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条
腊味三合蒸
2023-10-31
(2)制作方法:将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香,入
盘
。(3)特点:色彩红亮,味道咸香。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
潍坊仿古铜
2023-10-09
潍坊仿古铜:潍坊仿古铜主要是仿制爵、鼎、卣、
盘
、炉、佛像和动物等古代青铜器。仿古铜的表面处理包括有出土锈、家藏锈、墨漆古、水银浸、金奶丝镶嵌和鎏金等。马踏飞燕、长信宫灯复制品,及至乱真,享誉海外(潍坊)
芙蓉百花鲍
2023-10-02
在被称为海味之冠的鲍鱼中,以长山列岛出产的
盘
大鲍鱼最为名贵。芙蓉百花鲍,就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜,选料讲究,造型美观,汤汁清澈,鲜嫩可口。
清蒸秋刀鱼
2023-06-18
清蒸秋刀鱼:清蒸秋刀鱼材料:秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法:素秋鱼斜刀切45刀(每条)不能切断,排
盘
,把调味料辅在鱼上面(芹菜丝除外),上蒸笼蒸10分钟,上桌前撒上芹菜丝即可。
蕨麻哲则
2024-01-01
另将蕨麻煮熟,食用时在一个
盘
内将大米饭和蕨麻各盛一半,加上白糖,浇上酥油乘热吃,味道绝佳。多流行于牧区。
寻甸粉蒸肉
2023-12-21
寻甸粉蒸肉:制作方法:主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣
盘
即成。特点:肥而不腻、酱香突出
海米芹菜
2023-11-02
2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入
盘
时撒上海米即可。
柠檬香鱼
2023-09-19
2、排入
盘
中,均匀
平水珠茶
2023-09-05
平水珠茶:产品名称:平水珠茶产品产地:浙江绍兴产品特性:浑圆紧结,色泽绿润,身骨重实,像一粒粒墨绿色的珠子,落
盘
有声,堪称绿茶一绝产品成分:水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。产品功能:助消化、
猪肉麦饼
2023-09-03
吃时用三只箸,左手拿一只箸按住
盘
内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。
亨利大虾
2023-09-01
制作:1、生菜切丝,放入
盘
中垫底,中间放雕刻花装饰。2、竹节虾去壳留尾,加精盐、味精、绍酒、胡椒粉等调
一品鲜
2023-08-31
将豆腐氽熟后,放入
盘
中
工艺漆木碗
2023-08-20
选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、
盘
、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传漆木碗统木质漆器,造型雅致玲珑,色泽光滑明丽,既为日用品,又是工艺品。工艺
鲜蘑火冬瓜
2023-06-11
【制作过程】1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉),挖去瓤、洗净,切成1.5厘米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在
盘
内。火腿切成0.5
玻璃抄手
2023-12-02
分
清汤、红汤两种。清汤味香,红汤麻辣。(广汉)
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