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花茹田鸡
2023-12-18
花茹田鸡主要食材就是田鸡，把田鸡用开水焯制，然后沥干，用各种调味料腌制一会，然后在放入花菇、猪油、鸡汤等，上笼旺火蒸，过一会即可出锅，然后将田鸡腿翻扣在盘中，花菇排在四周，锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡，淋入猪
荆州三丝春卷
2023-12-16
荆州三丝春卷：荆州三丝春卷，原名春盘，是荆州传统名菜，是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的特色菜。三丝春卷是薄饼包馅，摊于盘上，后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金
烤乳猪
2023-12-15
烤乳猪：猪肉美食吃法盘点中烤乳猪从来都是必提的经典菜品，它是广州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一，早在西周时此菜已被列为八珍之一，色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香，经代代相传。今天的烧乳猪早已改进烤法，且烹技十分精细，成
石景山双泉寺
2023-12-02
明改称香盘寺。寺庙始建年代不详。至迟在金代中期便已建成。因寺右有双泉，故名。双泉寺北并建有一座祈福宝塔。距寺数百米，尚有双泉桥一座。清代光绪年间重修，并易名万善桥。遗迹有清碑二方，塔铭一块，石佛造像两尊，万善桥一座
芦家桥遗址
2023-05-17
芦家桥遗址位于海曙区古林镇三星村上下陈自然村，东距芦家桥约150米，土名庵基盘。遗址东面延伸至芦家桥民宅下，西面大体以上下陈村民宅东墙为界，南端距段梅公路约1385米不等，北端由河北岸向北延伸至鱼塘和养鸡场后院，已位于古林镇三星村上下陈自然村
铜犴
2023-04-15
铜犴位于金牛街南端盘龙江西岸，原为井宿祠供奉之神——井木犴。井宿祠俗名金牛寺，即今金牛街地名的来历。现寺已不存，仅余铜犴。铜犴铸于清同治三年（1864）。为坐卧姿态，身长约2.3米，高约1.5米，背上有一眼孔，腹中空，其形似牛而非牛，顶具独角，卧地昂首