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盛家埭遗址
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2001
条
黄平银饰
2023-12-14
黄平银饰:主要是苗族银饰和革
家
银饰。苗族的银饰分为首饰、颈饰、腰饰和手饰;革
家
的银饰分为首饰、颈饰和手饰。无活苗家银饰或革
家
银饰,各自都有其较固定的款式,不但造型不同,就连银饰上的花纹和图案也各有其特色。苗族银饰常以狗、猫、马、鱼、虫、花、鸟为图;
家
银饰则爱用
糊辣汤
2023-10-02
糊辣汤:糊辣汤是东平县汤类名吃之一,历史上以彭集镇彭可选
家
做的糊辣汤最负盛名。彭
家
的糊辣汤,面筋大,有嚼头,粘而不腻,酸辣适宜。民间有顺口溜:筋筋硬硬面筋子,滑滑爽爽粉皮子,滴滴溜溜粉条子,说的就是彭
家
的糊辣汤。彭
家
糊辣汤的制作方法是:准备面粉300克、香菜5
克旗莜麦
2023-08-14
克旗莜麦:莜麦即裸粒燕麦,
盛
产于北部克旗等地。莜麦含有丰富的脂肪和蛋白质,莜麦面可制成莜面鱼子、窝窝、面条等,蒸熟后浇上肉卤食用,非常可口。
酱猪蹄
2023-10-11
酱猪蹄:特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻菜馆搜罗:青岛菜馆、复
盛
酒店
晚熟荔枝
2023-09-19
晚熟荔枝:晚熟荔枝
盛
产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。(宁德)
荷兰粉
2023-11-03
制法:①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝,
盛
入小碗。②将所有料依口味浇在凉粉上
羊杂割汤
2023-08-12
羊杂割汤:选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落,切成碎块,吃时
盛
入碗中,浇上羊肉汤,放上香菜及少许醋、盐、辣椒,连汤带肉,异香扑鼻,热辣味美。
麻森
2023-12-08
麻森:麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,
盛
入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。
麻森
2023-07-11
麻森:麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,
盛
入一方形小木盒内,用手塞满、压实,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,
盛
入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,或浇汤食用。
鲁甸黄梨
2023-12-22
鲁甸黄梨:鲁甸黄梨:亦称后山大黄梨,是昭通黄梨的代表品种,主要
盛
产于小寨等乡镇,色泽黄褐,具有果大、甜脆、汁多,密味等特点,畅销本省和四川等地。
塌头粿
2023-09-21
塌头粿:塌头粿以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,掺水拌成浆,
盛
于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后,中心微凹,故称塌头。其色透明如玉,清凉爽口,宜作清暑小吃。
藏式面条
2023-07-12
藏式面条:藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后
盛
碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。
蒙山丝绸
2023-07-20
蒙山丝绸:蒙山县抓住东绸西移的机遇,依托本地及周边盛产白厂丝的资源优势,初步建成了集桑蚕饲养、蚕丝生产、丝绸加工、真丝服装、丝绸
家
纺为一体的丝绸综合产业基地。目前,主要代表产品有蚕丝被、生丝、
家
纺缎、真丝绸缎、真丝绸面料等。其中,华虹牌生丝、
家
纺缎及五丰公司丽
佳县手工挂面
2023-12-28
佳县手工挂面:佳县陈
家
墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者,全村村民140余户,全部都姓陈。根据《陈
家
墕村志》的记载,陈姓先祖于明朝初年从大槐树下迁徏而来。陈
家
墕手工挂面制作始于清光绪年间,具有几百年的历史,时至今日,佳县传统手工挂面制作任未兴艾,在陕北享有盛名
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