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盛泽中和桥
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条
豆花子
2023-07-26
豆花子:豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,
盛
碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。信息来源:武都区人民政府办公室
弥猴桃
2023-06-18
弥猴桃:弥猴桃弥猴桃
盛
产于本溪市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸,矿物质,葡萄糖,柠檬酸具有防止高血压,肝炎等药用价值。
油豆腐干
2023-08-27
将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,
盛
入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。(无锡)
风味洋芋擦擦
2023-12-30
食用时,
盛
入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。(延安)
大白菜
2023-10-11
大白菜:胶州大白菜原产于胶州市三里河村,
盛
产于胶城一带,栽培历史悠久,具有品质柔嫩、汁白、味美,纤维细软,叶帮薄、易炒熟,生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸,营养丰富,并有耐储存等优点。
洪门鸡蛋
2023-07-02
类别:肉类产品名称:洪门鸡蛋登记证书编号:AGI01295农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30)人文历史简介据《南城县志》记载,洪门鸡蛋起源于宋代,兴于明、清,
盛
于革命战争时期。最早的洪蛋制作起源于民
南乐壮馍
2023-10-12
霍家壮馍创始人霍
泽
,已传三代,至今不再经
奶汤面
2024-01-10
即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其
盛
入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。民国时期,经县人麻子(本名艾春廷,因身体肥胖,生性随
白汁鲍脯
2023-09-02
白汁鲍脯:鲜鲍鱼两面剞上交叉刀纹,切成块,用高级清汤和高味品烹调10分钟,以湿淀勾芡,浇上熟鸡油起锅,
盛
于圆盘中央,围上插有火腿条的鹦嘴状菜苞托。口感鲜嫩醇香(温州)
王记老豆腐
2023-10-04
王记老豆腐:王记老豆腐将黄豆制成浆汁,用熟石膏汁点成老豆腐;芝麻酱内加入精盐,并陆续加进凉开水调匀;蒜泥用凉开水调成汁;酱豆腐用凉开水调稀;将老豆腐
盛
入碗内,浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。
余姚吊红
2023-09-06
盛
产于余姚大岚镇(柿林村),柿林牌吊红个大、质软、味甜,除生食外,还加工成柿饼进入市场。
拼三鲜
2023-07-26
锅内放鸡鸭肉汤,烧开,投入胡椒粉、白酱油、姜末、盐、料酒,放特制的绿豆粉皮,滚开后投入各种准备好的熟料;滚开后再放香菇、口蘑、笋片、香菜、味精,
盛
入海碗即成。
茶陵生姜
2023-11-02
茶陵种姜始于汉前,明代最
盛
,19521984年在5000亩左右徘徊,1986年上升到4700亩,年总产达6702.9吨,近几年种植面积在5000亩左右,年产生姜5000吨。茶陵生姜历
南漳灵芝
2023-10-25
南漳灵芝:800里南漳
盛
产粮、棉、油、天麻、灵芝、银杏、板栗、柑桔、茶叶、木耳、香菇、桑蚕、药材等1500多种农副土特产品,其中核桃、银杏、木耳、香菇、蚕丝产量均属湖北主产区之一,药材品种占全国品种一半以上。利用这些资源优势,按照产业化发展要求,运用现代化的科
商水玫瑰
2023-10-13
商水玫瑰:商水玫瑰,
盛
产于清末,素有陈州金针黄,商水玫瑰香之美誉。玫瑰花大部分销往上海、天津制作玫瑰油,是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。1990年以后种植逐渐减少。(周口)
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