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直正公祠
相关特产共
945
条
公
明烧鹅
2023-11-17
公
明烧鹅:因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师
巴
公
烧大葱
2023-08-08
巴
公
烧大葱:距离大阳镇20公里的巴
公
镇盛产大葱,这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密,被称作巴
公
大葱是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州,当地1隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴
正
老东台米苔目
2023-07-14
正
老东台米苔目:制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每天并只做当天的分量,以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法,喜欢喝汤的客人,大概都会爱上它鲜美的汤头,因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成;加入柴鱼片,几乎是台东地区所
葛
公
镇祁红茶
2023-09-11
葛
公
镇祁红茶:葛
公
镇:为祁红茶
八
公
山紫金砚
2023-09-12
八
公
山紫金砚:八
公
山紫金砚乃历史名砚。北宋宰相杜衍之孙杜绾著有一部《云林石谱》,记载了用寿春府寿春县的紫金山石雕琢成的砚台,称之为远古物也,多有赞美之词。以北宋上溯能称得上远古的,时代该多么遥远。紫金山又是古代八
公
山的别称。专家推测,用八
公
山紫金石制砚,就是始
何茂
公
什锦菜
2023-11-04
何茂
公
什锦菜:何茂
公
什锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时,再用开水洗净,拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
范
公
牌白酒
2023-10-05
范
公
牌白酒:山东碧云洞酒水有限责任公司生产。山东碧云洞酒水有限责任公司始建于1958年,为山东西王集团有限公司的子公司,现拥有总资产1.07亿元,是国内较大规模的白酒及矿泉水生产企业。范
公
牌系列白酒以精选红高梁、小麦、豌豆为主要原料,中高温曲为糖化发酵剂,采用
河池
公
赳乐酒
2023-11-21
河池
公
赳乐酒:
公
赳乐酒是根据壮乡百年秘方,采用优质地下泉水及原始森林所特有的野生草本植物和数十味名贵中药恒温贮藏一定时期后精制而成。该酒发明酿制者名叫
公
赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命均超百岁,故取名
公
赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养
八
公
山豆腐排
2023-09-09
八
公
山豆腐排:八
公
山豆腐排八公山上,风声鹤戾,草木皆兵。这是古代著名的淝水之战后对秦荷坚败退时的描述,岂知这八
公
山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载:豆腐之法,始于敬汉淮南王刘安。八
公
山豆腐何如此有名,不仅因它是起源地,还以精工细做,品质优良,风味
安
公
桥油豆腐
2023-07-06
安
公
桥油豆腐:细而软,泡而酥,色泽金黄,表皮绵实,内如丝网,富有弹性,存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜,又可作多种肉食配料。与粉条可做银线吊葫芦,同豆芽作成弯钩戏和尚等。做配料久炖不烂,凉拌其味鲜美。
何茂
公
十锦菜
2023-11-04
何茂
公
十锦菜:何茂
公
十锦菜何茂
公
十锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时,再用开水洗净,拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
八
公
山雪月银球
2023-09-12
八
公
山雪月银球:制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋末;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋末放盘内,上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
沂源苹果
2023-10-06
沂源苹果:沂源苹果个头大、果型
正
、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中,在国内外市场享有较高盛誉。几年来,共获得部优、省特优、省优果品称号34个。1997年红富士苹果
直
接在国家工商总局注册了沂蒙山牌商标,同年,沂蒙山牌红富士苹果获得了绿色食品使用标志,第三届
郝圩酥梨
2023-09-12
郝圩酥梨:郝圩酥梨,又称八
公
山酥梨。原系砀山品种,产于寿县北山八
公
乡郝圩村,有二百多年历史。由于八公山区独特的气候和优良的土壤条件,形成皮薄肉嫩、色
正
形俏、酥脆爽口、味甜汁多的特点,食之口感极好。郝圩村梨园面积2000多亩,年产15万担。传说郝圩酥梨是200多
宣汉黄牛
2023-11-29
头
直
,面部平整。
公
牛头雄壮较宽,母牛头清
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