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“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
自乾隆皇帝品尝后,黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中,如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤,世代
相
袭。又因黄德乳名小狗
枝江棉花
2023-07-17
夜半机杼之声与纺车轧轧
相
闻……贾人多于董市、江口买花入川
王家五香羊头
2023-07-16
王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,聚传统与科学方法
相
会东软籽石榴
2023-07-06
会东软籽石榴:在与会理
相
临的会东姜州、中心一带(1952年前属会理管辖)有大面积石榴种植。北纬26度的亚热带半湿润气候和日照充足、蒸发旺盛、雨量集中、干湿分明的自然环境,夹沙土质、排水良好的土壤条件,科学种植、合理施肥的种植条件,造就了其果大皮薄、色泽鲜亮、粒
平山黑木耳
2023-06-12
另有形状
相
似的白木耳。是野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽310厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固
南安板鸭
2024-01-07
早在清朝(1850年)时,南安
府
(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工,名曰:泡腌。为了提高加工
乡村风味甲鱼
2023-12-08
乡村风味甲鱼:少坤食
府
1989年创建于双流,以独特的土豆烧甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响,迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品,地道的农家家常风味自成一体,形成乡村风味甲鱼系列、乡村小吃系列乡村野味系列、农家风味泡菜系列农家风味家常系列以及自制的腌腊系列。为确保
二毛烧鸡
2023-08-02
相传当时文武科选时的应试才子
府
道官长,及富商大贾,都喜欢吃他的烧鸡,吃后赞不绝口。从此,二毛烧鸡名声越传越远,名气越来
凤翔民间社火马勺脸谱
2023-07-25
凤翔民间社火马勺脸谱:凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱,是在继承西
府
民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。马勺脸谱的制作一般先选用优质的桐木、柳木、桃木等为原材料,经民间工匠用特制刀具手工刻制而成。其谱式图案多取自《封神榜》、《三国演义》、民间传
宝庆竹刻
2023-07-18
宝庆竹刻:湖南省邵阳市旧称宝庆
府
,地处湘西南,是湖南西南部政治、经济、文化的中心。宝庆属西高东低半山区半丘陵地貌,盛产楠竹,自古竹器制作业十分发达,是中国竹文化的主要发源地之一。宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺。明代编修的《
水城小黄姜
2023-07-08
水城小黄姜贵州省水城县发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场镇、杨梅乡、营盘乡、龙场乡共7个乡镇现辖行政区域《水城县人民政府关于划定小黄姜地理标志产品保护范围的请示》,水
府
请字〔2014〕15号贵州省地方标准:《水城小黄姜
酸菜白肉
2023-06-19
当年张作霖的大帅
府
配有七八口酸菜缸,可往往还是不够吃。张大帅的儿子,亦即张学良的弟弟张学思少将,官拜解放军海军参谋长,文革时遭,弥留之际,最想吃的
灵石骨累
2023-06-15
清光绪二十六年十一月初六日,慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石,在两渡官宦世家何
府
,吃到骨累与和和饭时,胃口大开,赞不绝口。临行时叮嘱李
安阳燎花
2024-01-11
安阳燎花:燎花乃安阳市(旧称彰德
府
)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:锦泰、钢泰之燎花均甚驰名。至今已有二百多年的历史。燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。
大理下关沱茶
2023-12-23
大理下关沱茶:下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川叙
府
(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名沱茶。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉
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