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条
卤狗肉
2023-09-13
卤狗肉:
相
城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,最好与酥油薄烧饼同食。
辽宁绒山羊
2023-08-16
其产绒性可与世界著名的普列顿山羊
相
比美,被誉为我国的国宝主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮,适应性强,以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔,一般小雪前配种,第二年皮旺,谷雨间产羔
伊吾途阔全羊
2023-08-02
伊吾途阔全羊:伊吾途阔全羊途阔牌羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡,平均海拔2200米,这里
相
对较封闭,水清气爽,土净草洁,大气、土壤等自然生态条件极佳。据记载:清朝乾隆年间,哈密回王将伊吾划为他的世袭领地,称北山六村,因这里的羊肉好吃,每年都
新岗冻顶茶
2023-07-21
新岗冻顶茶是在新岗林场的高山上种植经过改良后的新岗本地茶叶,由于新岗林场拥有与台湾南投鹿谷乡凤凰山顶
相
似的地理和气候环境,加上规范的种植和聘请台湾及福建的制
沔阳酒席十二大碗
2023-07-18
因此酒席办得越丰盛越好,而每碗菜的分量也
相
当之足。就其碗里面的内容,基本上都是大同小异。其上菜的
门源白牦牛
2023-07-28
门源白牦牛:门源白牦牛门源县
寺
沟白牦牛养殖协会11021722白牦牛(活的)
牛黄
2024-01-12
断面金黄或棕黄色,有排列整齐,重重
相
叠的同心环状层纹。气清香,味微苦而后甜,性凉。功能解热,解毒,定惊
云木香
2023-12-24
1935年,云南鹤庆商人张
相
臣从原产地印度获得木香种子,寄给居住在云南的侄子栽于丽江鲁甸,后逐步发展,销售到广州,称新木香。因色泽棕黄,根条均匀,不枯心,味浓,油性足,被称
布朗族菜
2023-12-15
除以上所介绍的外,瑶族、基诺族及其它民族也有
相
似的烹
固原拉皮
2023-12-06
固原拉皮的做法其实很简单,首先取适量淀粉与水
相
混合,然后静置一段时间,等水和淀粉分层后,倒掉上层的水,加入现在淀粉重量一半的水。接下来蒸锅水烧沸,淀粉水
荆门茶花点心
2023-12-04
荆门茶花点心:荆门太师饼又名茶花点心,是湖北省荆门的汉族传统名点,是湖北传统小吃之一,已有一千多年的历史,
相
传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,
叮叮糖
2023-11-24
叮叮糖:叮叮糖其实就是麦芽糖,白色固状物,购买时,以1元,2元为单位,卖糖人会用小木椎敲打小钢凿分出
相
对应的分量,敲打时会发出清脆的叮叮声,故名叮叮糖。在阳朔并没有专门出售叮叮糖的销售点。只有一些农村传统制糖人会挑着担子穿梭在小巷里,也不吆喝,想要买糖,你得主
一品香辣蟹
2023-11-17
且蟹场设在河水与海水
相
交界处,蟹肉质特别新鲜香甜。为保证新鲜,店家每天用专车运送肉蟹,保证12小时之内从蟹场送到店中。端上桌来的香
猪血稀饭
2023-10-30
有远道来客,更要请一碗猪血稀饭,甚至有
相
强之意。白族饮食与土家族有相通之处,仍
酸汤煮豆腐
2023-10-26
酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡
相
适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食
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