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相关特产共
2319
条
笋干
2023-12-06
唐代名医孙思邀在《千金要方》中记载:竹笋味甘,微寒,无毒,立消渴,利火
道
,益气力,久可食。正因如此,竹笋历来被视为传统山珍,二直受到人们的喜爱。天全县位于四川省的西部,地处二郎山东麓,县境内群
金口河花椒
2023-12-05
闻之香、食之麻的
道
林子花椒,俗称娃娃椒。当地农民介绍,这种花椒结的椒籽,每一粒大花椒都背着一粒小花椒,如背着一个娃娃,故称
东坡鱼
2023-12-04
相传,有一次,他让厨师做
道
鱼肴开开鲜。厨师送来后,只见热腾腾、香喷喷,鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开,正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影,原来是好友佛印和尚来了。东坡心想:好个赶饭的和尚,我偏不让你吃,看怎么办?于是顺手将这盘
南瓜玉米汤圆
2023-12-01
南瓜玉米汤圆:南瓜玉米汤圆此
道
菜虽然所用材料属于五谷杂粮,但对材料的要求也很讲究。南瓜不能用嫩的,要用稍老一些的。而且要求糖份比较高,这样做出来的才能有一种自然的甘甜。虽然称玉米汤圆,但是却非一般的汤圆。初尝时,口感滑润,似其中加了类似糯米粉之类的东西,否则一
香绸扇
2023-11-27
香绸扇:临江折扇,是利用当地盛产的白竹为骨架,以薄而透明的皮纸或白绸为扇面,经过72
道
工序精制而成。扇面图案美观、雅致,有古人书画,更多的则是厂里美工们绘制嫦娥奔月、三峡风光、白帝城小景、温泉仙女洞一类人物、山水及花鸟鱼虫图案,都以图画技法表现,只有浓郁的民族
潮州韭菜粿
2023-11-11
韭菜粿的制作方法比较讲究,分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三
道
主要工序。皮的制作有两种:一种是选用上等的白米碾成粉,再与水一起调和,或者是用粿条渗米粉,用力搅拌,
万字果
2023-10-20
这是一首儿歌,它
道
出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。万字果,又称拐枣,金钩子,鸡肘子,鸡爪树,甜半夜,枳棋,大冶人俗称既苘,属鼠李科高等植物。在大冶不少地方,尤其是西部山区有这种果树,成熟时,大冶农民中的内行者挑上
睢州老四样
2023-10-12
色泽洁白如玉、味道鲜美、筋
道
可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。焦饹馇:睢州独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,
王桥豆腐
2023-10-12
王桥豆腐未出锅前挑出的豆腐皮,薄而筋
道
,口感极好,凉拌热食均可,是浚县又一
西董酸浆豆腐
2023-10-05
西董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八
道
工序纯手工制作而成。酸浆豆腐是以酸浆点浆,口
莱芜煎饼卷三鲜
2023-10-02
烙成饼后水分少较干燥,可厚可薄,方便叠层,口感筋
道
,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成为当地人的主食,在抗日战争年代也做出了巨大贡献
莱芜口镇方火烧
2023-10-02
但制作却是很讲究,共有三
道
工序。一是制形。拳头大的一块面,用擀面
杜郎口豆腐皮
2023-10-01
豆腐皮的制作过程很有讲究,从打浆、烧胚、过滤、点浆,到压水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,这样生产出的豆腐皮才能筋
道
细嫩。茌平的豆腐坊可谓遍布城乡,加工豆腐皮的也不计其数,可唯独杜郎口的张秋和
聊城铁公鸡
2023-09-30
老舍品尝后,称赞
道
:别有风味,生平未曾尝过。当得知这种聊城特产尚未命名时,老舍便说:这鸡的皮色黑里泛紫,还有点铁骨铮铮的样子,不是挺像戏里那个铁面无私的黑包公
兖州织丝
2023-09-30
兖州织丝:兖州的桑蚕业起源甚久,据《尚书·禹贡》记载济、河惟兖州,九河既
道
……桑土既蚕……,可见大禹之前兖州便已养蚕。兖州市1976年在王因遗址发掘出距今五六千年的古墓群,从出土的石纺轮、骨针来推断,早在新石器时代中期,这方土地的人们就使用纺织技术并用骨针缝制
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