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知子罗原碧江县城
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3146
条
壮馍
2023-09-30
其味之香、其劲之足,非亲口品尝,难
知
滋味,真是越嚼越香
双凤爊鸡
2023-08-29
双凤古镇素以俗尚儒风,人
知
礼仪而著称,明
糖果采芝斋
2023-08-29
糖果采芝斋:糖果采芝斋,苏州人老少咸
知
。其实,采芝斋能名扬四海,不仅是糖果好吃,听说,还能治病呢。清朝同治九年(1870年)河南人金荫芝以500个铜板的资本,购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋的工具及少量的糖果原料,在观前街73号吴世兴茶叶店门口摆起摊
大水李
2023-07-22
大水李为大里村李连同、李秀
知
于20年代首先从外地引进种植。解放前,因人们消费水平低,市场
三乡小炒
2023-07-20
不但三乡人喜闻乐道,在外地也早为人
知
,脍炙人口。如果宴席上没有三乡小炒,三乡人就会非议,甚至受到指责。三乡人认为无炒不成宴。有一次,岐江酒家(现
黄羊
2024-01-03
黄羊:黄羊又叫黄羚、蒙古
原
羚、蒙古瞪羚、蒙古羚等,因为它实际上并非羊类。它的体形纤瘦,但比藏
原
羚和普氏
原
羚大,也略显粗壮,体长为100—150厘米,肩高大约为76厘米,体重一般为20─35千克,但最大的可达60—90千克。头部圆钝,耳朵长而尖,并且生有很密的毛
肠旺米线
2023-12-21
米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压...还可加上制好的猪肠、猪血(俗称旺
子
)和炸脆的猪肉丁作臊
子
,称为肠旺米线。
滋补乌鸡
2023-09-23
乌鸡配上红枣,连
子
,百合,熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂特点,营养价值很高。原料:乌鸡一只,红枣,连
子
,百合,熟火腿,精盐,料酒,食盐烹调方法:蒸工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜成菜特点:色泽
罗定豆豉
2023-11-06
未提取豉油,保持
原
味的叫
原
豉,是豆豉中之上品;
原
豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉,各具特色。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒
陇川大芋
2023-12-14
见多不怪,
知
奇不奇,竟让中原仕人们叹为稀奇的陇川大芋,在当地人眼里则微不足道,真应了那句名言——不识庐山真面貌,只缘
鄢陵草帽
2023-10-17
据《清明上河图》
知
北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产里也有详细记载。草帽辫又叫麦秸辫,是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制而成,产品有黄
地菜
2023-07-16
地菜味道鲜美,有特殊清香,营养丰富,苏轼在给友人的信中写道:君若
知
其味,则陆八珍皆可鄙厌也。阳春三月,阳光光暖暖地照着大地,提着竹篮走在春暖花开的田野里,浑身上下有一种说不出的舒服!一边挑地菜,一边放牛,倒不失为一
腌芒果
2023-07-10
外地人只
知
品尝成熟时的甜美,殊不知芒果还有另类吃法。每年四、五月份,当芒果长到拳头大小,此时味道除了酸还是酸,却是我们眼中的美食。把青芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干
无核山楂果
2023-11-16
连南山楂果的制作保持了
原
果
原
味,去核无渣,是绿色食品,且包装精美,做礼品或自奉俱佳。(清远)
开平咸鸭蛋
2023-11-07
古称咸杬
子
。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋:SaltedDuckEgg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬
子
。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋
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