搜 索
秘鲁土豆
2024-01-13
秘鲁土豆：土豆是我们最熟悉的食物之一，常见的有凉拌土豆丝、土豆烧牛肉和麦当劳的炸土豆条、土豆泥等。在土豆真正的故乡———南美洲秘鲁的山区里，土豆的品种更是多达3000余种。秘鲁最好的土豆是黄土豆，当地人把它叫华依罗，意思是鸡蛋黄。别看黄土豆外形比较难看，状似生
荏油
2023-12-26
荏油：荏油又称紫苏油，旬邑有两千多年的荏油种植历史，特别是马栏镇及子午岭高海拔无污染林缘地区生产的有机荏籽，榨取的精油，富含а－亚麻酸高达60%以上。长期以来出口韩国、日本和欧盟国家，获得国际最严格的英皇质量标准认证，被认为不含农残、不含重金属的天然植物脑黄金
薤白
2023-12-25
生态：为百合科葱属植物小根蒜和薤白鳞茎入药。系多年生草本，鳞茎卵圆形，其侧旁有12个凸起，外有白色膜质鳞被，后变黑色，叶互生、窄条形、席卷状圆形或稍扁平，尖端渐尖，基部鞘状包茎，长达40厘米，宽4毫米的头毛。78月开
鹤庆鸡豌豆凉粉
2023-12-22
鹤庆鸡豌豆凉粉：鸡豌豆报顾名思义，就是那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆形的，属小春作物。只能种在沙地里土地比较贫瘠的荒坡上，是那种种一葫芦，收一瓢的绿色食品，亩产量每亩还不足100市斤呢。做鸡豌豆凉粉的工序，也不是我们一般人想像的那么
火腿豆焖饭
2023-12-20
它的制作有很多讲究。首先在选料上，要用西双版纳的糯米、瑞丽的遮放大米、宣威县的老火腿、宜良的鲜嫩豌豆、磨黑县的精盐、日本的味素和用鸡、鸭、猪肉熬制的上汤；其次在制作中要将鲜嫩豌豆去壳，剥皮洗净，熟火腿去皮切成黄豆
乳扇萨其马
2023-12-20
乳扇萨其马：制品既有萨其马的酥易化，蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳香和回味。萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑马的满族将军。萨嗜猎，爱吃点心。有一天，萨出猎，对厨师说：今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照着模子印沙糕。要不然，就准备辞职
河口水果
2023-12-19
河口水果：水果，越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的腊蕉、苹果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、边和柚，菠萝中的槟力菠萝，芒果中的高岭芒果，菠萝蜜中的处女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。
无为板鸭
2023-12-14
以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。关于无为熏鸭，也有一段浪漫的爱情故事，相传在无为县有一名叫张忍的孤儿，有一手做板鸭的手艺。与邻居家闺女