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石塘山烽火台
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3297
条
军
山
湖清水大闸蟹
2023-07-01
军
山
湖清水大闸蟹:鲜甜美味清蒸大闸蟹,金秋十月吃蟹好时机。秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。金秋十月,正是吃蟹的好时机,于是,秋高气爽,持螯赏菊便成了千古文人最爱。唐代诗人李白都曾写诗赞道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。这亦是人生一大乐趣。进贤
雪峰
山
野生甜茶
2023-10-29
雪峰
山
野生甜茶:湖南雪峰山区是一块被联合国卫生组织誉为没有污染的神奇绿洲,盛产壳斗科天然木本植物野生甜茶,野生面积8万多亩,可年产鲜叶1600万吨(干燥叶400多吨)。野生甜茶是一种珍稀的野生资源,清甜可口,性平味甘,清热利湿,护肝养肾,药食同功,主要成份为黄
涌
山
灰包蛋
2023-07-02
涌
山
灰包蛋:灰包蛋产于涌山镇杨潭村,有着几十年的制作历史,主要制作方法是:用荞麦杆子、芝麻杆子等灰,以及在灰里配些石灰、食盐调剂,搅拌成泥状后,再将新鲜蛋用配置好的灰包好。然后放置15—20天就可蒸熟食用,这种蛋的适用范围很广,在春夏秋三个季节都可以加工。灰包
“
山
桂牌”广味香肠
2023-11-26
山
桂牌广味香肠:荣获国家银质奖。以精选猪肉,拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳,风味独特,食之香甜的特点。应市以来,一直受到人们的欢迎。(梁平)
榜
山
豆皮和豆枝
2023-09-14
榜
山
豆皮和豆枝:榜
山
豆皮和豆枝闻名全国的龙江风格发祥地——福建省龙海市榜山镇,生产独具特色的绿色产品——豆皮和豆枝。此产品原料用百分百纯优质黄豆,采用古老的传统工艺制作,营养价值高,名扬东南亚,畅销海内外,颇受消费者的青睐。据统计:12年来,共出口豆皮2346
吴王贡鹅(吴
山
贡鹅)
2023-09-12
吴王贡鹅(吴
山
贡鹅):吴
山
贡鹅(又名吴王贡鹅)源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实属难
廉江红烟
2023-11-05
廉江红烟:红烟主产于廉江长
山
、
塘
蓬、
石
颈、
石
岭、青平、雅
塘
、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产品具叶脊光滑柔润、叶炳细圆、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点,1961年获全国红烟、黄烟质量评比第二名,1986年中国科学院把廉江红烟定名为竹叶型红烟。种植面积约4万余亩,总
沩
山
腊肉蒸红薯干
2023-11-03
沩
山
腊肉蒸红薯干:取腊肉用温水洗净,切厚片,将红薯干洗净放入蒸钵内,上面盖上腊肉,蒸约1小时,将汤笔出并放入盘中,锅内放蒜末、味精,即可。红薯干制作,将小红薯蒸熟,晒干,串成串挂上,灶头熏烤,想吃时取用,这是宁乡山区一带常用食材。味香腊、甜、润,带有浓厚的地方
太佬
山
绿雪芽茶
2023-09-18
太佬
山
绿雪芽茶:太姥山绿雪芽,是驰名中外的名茶。绿雪芽,俗名白茶芯,形状纤细柔软,毛茸茸的,呈银白色,又叫银针、白毫。它的次品叫旗枪:因为叶子如旗,芽尖似枪。这种茶,是一芽一叶采下来制成的。绿雪芽是佳树。它不但可以饮用、药用,传说过去人们用鸿雪洞那株老茶的根雕
八公
山
雪月银球
2023-09-12
八公
山
雪月银球:制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋末;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋末放盘内,上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
斑翅
山
鹑(别名:沙半鸡,雉科)
2023-08-20
斑翅
山
鹑(别名:沙半鸡,雉科):沙半鸡肉嫩鲜美,已列入省级保护。沙半鸡羽绒可作装饰或填充物,肉嫩鲜美,是上等佳肴。可以饲养,有条件的村屯可以发展(佳木斯)
炸蚝豉
2023-11-15
炸蚝豉:炸蚝豉是
石
塘
当地发源的特色菜,是
石
塘
特有的菜色,味道特别鲜甜,入口多种滋味,外面裹着面粉,里面放入蚝豉、香菇、马蹄、冬笋、肉丝。入锅炸至金黄的外表,入口异常的爽口甘香,里面则是六种配料,每种都有不同的调味,浓、香、甜、脆、清样样俱全。
星子金星砚
2023-09-27
金星
石
主产地星子县横
塘
镇驼岭
山
平乐山楂
2023-07-22
平乐山楂:山楂,俗名
山
梨子,亦名
石
梨子。除平乐镇外,其余12个乡(镇)都有分布。尤以二
塘
、桥亭、附城、长滩、张家、大扒、源头等7个乡(镇)为多。全县有山楂树8万株以上,挂果树6万株。解放前,县内山楂树多为野生,少数为人工栽培。全县常年产鲜果约300吨,山楂干片
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑
山
以东,大阪
山
以南和
塘
川、哈拉直沟、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、
塘
川、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
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