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石塘石屋
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1403
条
石
塘
马蹄
2023-11-15
石
塘
马蹄:马蹄学名荸荠,性喜温暖湿润,我国多分布于苏、皖、浙、粤等省份的水泽区。仁化俗称为马蹄,在
石
塘
、董
塘
、丹霞等平原地区一带均有种植。仁化又以
石
塘
上中坌村的马蹄最为出色,几乎家家种植,还有下中坌马蹄专业合作社,每年种植面积2000多亩,年产量1000多吨。
石
塘
生姜
2023-07-21
石
塘
生姜:味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆是全州
石
塘
生姜的特点,作为全州三辣土特产品之一,以五指姜为上品的
石
塘
生姜每年上市时都能热销一空,甚至远销湖北、广东、福建以及东南亚等国内外市场。近年来,随着标准化生产新技术的引入,
石
塘
生姜从产量到品质都有了提升,带动了全州全县的
石
塘
扣肉
2023-11-15
石
塘
扣肉:
石
塘
扣肉属香芋扣肉的一种,其中香辣扣肉属地地道道的
石
塘
特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入秘制香辣调料,吃起来味香辣、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋绵柔,黄白相间,形成龟
石
塘
炸鱼块
2023-11-15
石
塘
炸鱼块:
石
塘
炸鱼块取
石
塘
当地的大鱼,刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的鱼肉,一股热气腾地冒出来,一块儿一块儿地撕着吃,滋味儿浸得最透,外面炸得酥脆,里面却是软香,撕着吃还不怕有刺,
石
塘
驴巴
2023-09-12
石
塘
驴巴:素有天上龙肉、地下驴肉之誉的
石
塘
驴巴,堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历,相传楚汉相争时,项羽兵败垓下,洒泪别姬(别姬桥、虞姬墓传说在肥东,见85年版《肥东县志》)。姬等被汉兵追至今
石
塘
镇附近,饥乏交加,求食于一黄姓蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
白
石屋
煎饼
2023-10-06
白
石屋
煎饼:白
石屋
煎饼是山东省临沂市费县的特产。白
石屋
煎饼将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。在沂蒙山区有一个令人神往的地方,那就是大青山脚下的《沂蒙山小调》诞生地——费县白
石屋
。这里峰峦嶂崮,群峰争秀,洞沟涧溪,万壑争流,看山山有色,
石
塘
咕噜肉
2023-11-15
石
塘
咕噜肉:炸咕噜肉,是一款带有浓厚地方风味的食品,年代久远,历史悠长,口味独特,属于
石
塘
传统美食。只需将肥猪肉放置调匀的面糊,盛入板瓢,入油锅去泡(平声,土话,意味炸),待面团泡成金黄,掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成,被冠名为炸咕噜肉。炸至金黄色,即用漏瓢
石
塘
堆花米酒
2023-11-16
石
塘
堆花米酒:
石
塘
镇位于仁化县西南部,主要生产堆花米酒的
石
塘
古村历史悠久,村落规模宏大,自明朝洪武年间至今,
石
塘
村已经有650年历史,到清代咸丰年间已发展为有名的千家村,村内现有古建筑133座,其中保存完好的有106座,是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、
石
塘
甜竹笋
2023-11-15
石
塘
甜竹笋:甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物,适宜于家庭和餐馆消费的中高档食品,其加工成笋干以清香、嫩滑而著名,含有丰富的高蛋白,低脂低淀粉、多糖、纤维素、维生素B1、B2、C和多种氨基酸等;有益肝脾、助消化的作用,堪称山珍美食。经常食用具有健身助消化、抗皮疡
高山镇
石
鳌
塘
村花炮
2023-11-04
高山镇
石
鳌
塘
村花炮:茂南区高山镇
石
鳌
塘
村:花炮生产历史悠久。
孔
塘
烟
2023-11-16
孔
塘
烟:孔
塘
烟倒真正是孔
塘
出产的。从连州城往东走十余公里,有一盆地,里头有
石
有树,有数百公顷红色
石
灰土,细细的泉流从石缝间叮咚冒出,灌溉着几弯水田。五个村子零零落落散布在盆地中,这地方,平日缺水;一场暴雨,滂沱数日,却又积水如
塘
。慢慢,水复从石缝
石
孔中漏走,故
宁
塘
毛笔
2023-11-13
宁
塘
毛笔:宁
塘
毛笔
走马
塘
芦柑
2023-09-15
走马
塘
芦柑:走马
塘
芦柑
塘
崖大米
2023-10-06
塘
崖大米:
塘
崖大米是山东省临沂市罗庄区西高都街道大塘崖村的特产。
塘
崖大米又称
塘
米,是一种俗称水牛皮的水稻,有一千多年栽种史,自唐代该地所产大米多被官府征收进贡,故又称
塘
崖贡米。
塘
米属早熟型旱稻,直播生育期为110天左右,育秧生育期为120天至125天。这种稻耐
塘
房桔
2023-07-10
塘
房桔:
塘
房桔是云南省文山州马关县南捞乡
塘
房村的特产。
塘
房桔已有200多年的栽培历史,具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点。
塘
房桔是马关县最具地方特色的柑桔品种,在马关县南捞乡
塘
房村民委员会的
塘
房村已有200多年的栽培历史。具有皮薄、肉
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