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1861
条
德州羊肠子
2023-12-09
德州羊肠子:羊肠子又名
清
血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的
清
香味。很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。中
白切鸡
2023-11-05
白切鸡:白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区
清
平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,
清
德州羊肠子
2023-10-04
德州羊肠子:羊肠子又名
清
血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的
清
香味。很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。听
大畈麻饼
2023-10-22
通山大畈麻饼历史悠久,明、
清
时期堪称湖广一绝。大畈麻饼嚼起来津津有味,百吃不厌。大畈麻饼是通山的著名特产,产地在大畈镇,故名大畈麻饼,为中秋月饼的一绝,现已发展到34家饼厂。大畈麻饼有悠久的历史,明、
清
时期,
云霄水面
2023-09-15
云霄水面:云霄特产水面,其实跟我们通常说的
清
汤面差不多,只不过云霄人把
清
汤面玩出了一点新花样。一要把面粉搅出筋来才做面条;二要汤鲜,肉丸汤加猪骨汤,那汤便有味了;三要浇头好,清汤水面还要浇上几粒馄饨和肉丸。别处的馄饨馅用肉茸或千刀肉,我们云霄的馄饨用碎肉,入口
行唐龙兴贡米
2023-08-06
龙兴贡米因产自行唐北河乡龙兴庄,
清
康熙帝亲封而得名。龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。康熙四十五年,
清
圣祖康熙驾幸五台,途中行至阜平县王快村时诗兴大发,出一上联王至王快王快乐,让随行百官对下联,
横山粉葛
2023-11-09
松化、无渣,有
清
香味,其汤如奶水,闻名遐尔。(珠海)
滇陆猪
2023-12-20
滇陆猪:由云南省畜牧兽医科学院主持,陆良县畜牧兽医局、陆良县种猪试验场联合攻关,利用乌金猪、太湖猪优良地方猪种和长白猪、大约克两个国外著名猪种为原始育种素材,杂交合成理想型零世代后,横交固定,继代选育,历经15年10个世代扩
群
选育而成,是云南省第一个自主培育成
腊猪脚火锅
2023-12-13
腊猪脚火锅:赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤
群
和竹海等组成。气候温湿、每年出产鲜笋、干笋、腊笋上万吨。有一种别出心裁的吃法,用炖腊脚与笋子炖来,配上蘸水、蔬菜作为特色招待客人。用料腊猪脚300克、竹笋200克、豆芽、西红柿、绿色时蔬各适量。制作方法1
三亚鲍鱼
2023-11-26
三亚鲍鱼:鲍鱼不是鱼,体内无骨,背着贝壳,属贝壳软体动物,盛产于天涯海角马岭港滩珊瑚礁石
群
,因其贝壳边缘有九个银色呼吸小孔,故又有九孔螺的别称。鲍鱼营养极为丰富,是味道鲜美的高级滋补海产品,具有治病去痰,调节生理机能的特殊功效。鲍鱼吃法多样,炒、蒸、爆均可。如
松岗腊鸭
2023-11-17
(深圳)松岗镇地处水乡,有大规模养
群
鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前
滴水洞矿泉水
2023-10-31
滴水洞矿泉水:产自古老的滴水洞
群
山岩底,毛泽东幼年时拜石干娘处为最大的涌泉口,这位伟人在故乡时常饮此水,身强力壮,智慧过人。目前,生产的滴水洞矿泉水,从龙头山276米深处提取、据专家检测,每升水含硒13微克,锌100微克及偏硅酸、锶等10多种有益的微量元素,符
夏津布袋鸡
2023-10-04
夏津布袋鸡:夏津美食,为当地华宴
群
馐之冠。正宗布袋鸡名为海味什锦鸡,因其状如布袋,故名布袋鸡。布袋鸡选料精良,制做别致。选当年生母鸡,宰杀、煺毛后,於咽下切一竖向二寸许小口,去其内脏、剔除骨头,使其成为肉布袋。然后,按比例装入海参、木耳、海米、竹笋、瘦猪肉丝、
莱芜黑山羊
2023-10-02
莱芜黑山羊:莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类
群
,主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区,2000年存栏量为80万只。外形特征莱芜黑山羊被毛黑色,体形大而呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称,头小而清秀,上宽而下窄呈三角形。公羊角粗大,颈部粗短,前躯发达,雄性特征
楷雕
2023-09-30
19ll年曲阜的楷雕作品
群
仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年,文楷手杖、百寿如意,在山东省博
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