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象形拼盘
2023-11-17
象形拼盘：是大小宴会必备的菜式。据说是山西河东的一个尼姑创制，清代末年由湖南一位姓邓的厨师传入广州。像形拼盘，经不断发展创新，形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名的八景席，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等，情景交融，
莆田黑猪
2023-09-19
莆田黑猪：莆田黑猪是福建省地方良种之一，主要分布在常泰、黄石、笏石、灵川、梧塘、西天尾、涵江及城郊等乡(镇)。全县饲养母猪4万多头，年产仔猪50多万头(据县畜牧兽医服务站提供，1988年有防疫仔猪33万头)，输出猪苗达20万头以上，畅销省内各地，是福建省主要的
皮亚勒玛甜石榴
2024-01-05
皮亚勒玛甜石榴：皮山县是中国西汉时期西域沿塔里木盆地周围三十六国之一的皮山国所在地，是古丝绸之路南道重要商埠驿站，是通往印度、波斯和西方诸国的首选之道。石榴原名安石榴。据史载，约在公元二世纪，石榴产在当时隶属中国王朝的西域之地安国和石国(今乌兹别克的布哈拉和塔
灵水牌龙眼
2024-01-08
灵水牌龙眼：武鸣灵水牌龙眼是武鸣县名优水果之一，目前全县龙眼种植面积1.2万公顷，年总产量5万吨以上，主要产品有石硖、储良、大乌圆等优良品种。上市期在7月下旬至8月下旬。2001年8月22日经国家农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心检验，其中果实、穗梗、果
鄂托克旗螺旋藻
2023-08-14
鄂托克旗螺旋藻：鄂托克旗的察汗淖尔湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖，由于PH值在9.0以上，被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖。1996年，内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察，意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺
南玉工艺美术品
2023-11-04
南玉，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致，是全国三大名玉之一。主要产地在金垌镇。这里峰峦叠翠，流水潺潺，锦山秀水，景色绮丽，南玉贮量丰富。清光绪《重修信宜县志》载：咸丰六(1856年)，
“灵水”牌龙眼
2023-11-22
灵水牌龙眼：武鸣灵水牌龙眼是武鸣县名优水果之一，目前全县龙眼种植面积1.2万公顷，年总产量5万吨以上，主要产品有石硖、储良、大乌圆等优良品种。上市期在7月下旬至8月下旬。2001年8月22日经国家农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心检验，其中果实、穗梗、果
庐山三石
2024-01-12
庐山三石：即庐山石耳、石鱼、石鸡。石耳野生，附着在悬崖绝壁上，它的形状扁平如人耳，故称为石耳。石耳烹调佐餐，滑脆可口，鲜美甘香，具有较高的营养价值。石鱼，是一种名贵的水产珍品，因生长在石涧和因瀑布造成的潭穴中，故名石鱼。石鸡，并非是鸡，属棘蛙类，因肉质细嫩，肥
庐山“三石”
2023-09-27
庐山三石：即庐山石耳、石鱼、石鸡。石耳野生，附着在悬崖绝壁上，它的形状扁平如人耳，故称为石耳。石耳烹调佐餐，滑脆可口，鲜美甘香，具有较高的营养价值。石鱼，是一种名贵的水产珍品，因生长在石涧和因瀑布造成的潭穴中，故名石鱼。石鸡，并非是鸡，属棘蛙类，因肉质细嫩，肥
始兴沙梨
2023-11-16
始兴沙梨：始兴沙梨，是历史传统特产，曾驰名全省和港澳地区，是岭南佳果之一。始兴沙梨，果大肥壮，色泽鲜亮，皮层软薄，蜜汁浓厚，味道清馨，肉厚嫩脆，梨核细小，闻之清香扑鼻，食之鲜甜爽口。产区集中在狮石下、天子地、车头坪等地。所产沙梨，品种多，有香梨、蜜梨、红梨、青
敬慈斋馆素餐
2023-11-20
敬慈斋馆素餐：敬慈斋馆素餐敬慈斋馆在广西桂平市西山风景区洗石庵内。由桂平城区佛教协会营办，可预约承办港澳台胞、华侨和各界人士的素餐，并供应素面、粉饺等风味小吃。在敬慈斋馆进餐，不仅可以领略素食的特殊风味，还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。敬慈斋馆制作的
蕨溪金银花
2023-12-05
蕨溪金银花：蕨溪金银花，是四川省宜宾市宜宾县蕨溪镇的著名特产，该品产值高、适应能力强，具备良好的药用价值和经济价值，是蕨溪人创收的主要作物之一。宜宾县蕨溪镇有悠久的种植金银花历史，该镇从1990年开始大面积种植金银花，集中分布在万寿、正化、石坪、聚和及后坝村，
昆山三宝
2023-08-29
昆山三宝：昆石：产于我市玉山（又名马鞍山）中，天然多窍，色泽白如雪、黄似玉，晶莹剔透多窍，玉洁冰清，形状无一雷同，十分奇巧，所以称为巧石，又名玲珑石，他方人称昆山白石，历来被视为艺术欣赏品，供于几案，视若珍宝琼花：昆山亭林公园的琼花，被誉为昆山三宝之一。其中最
范关酒
2023-10-18
范关酒：沙湖盐蛋沔城藕，红庙酥饼范关酒。这是人们对这几种地方名产的赞誉。范关酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时，曾用范关酒宴请群臣，饮者皆称佳酿。范关位于洛江河畔，靠近排湖，元代来年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三华里，商贾云集，十
杨州玉器
2023-08-28
杨州玉器：扬州是我国玉器加工的重要基地之一，古籍《书经禹贡》中便有扬州贡瑶琨的记述。1977年在扬州蜀冈尾闾，发现新石器时代后期氏族公共墓葬60多处，有石斧、石锛、玉璧、玉琮等器物，说明早在4000年前，先民们就在这里生产生活，有了玉石琢磨的活动。解放后在扬州