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官垌草鱼
2023-07-22
早在清代,官垌当地居民就已开始在溪边挖窝筑塘,放养草鱼苗,素以小窝养大鱼著称。官垌草鱼就是因主产于官垌镇特定的流水养鱼而
洗车河霉豆腐
2023-07-19
捞车河是酉水的一条支流,发源于红岩溪等地,而这条
恩阳竹席
2023-07-06
恩阳竹席:恩阳特产——闻名全国的恩阳竹席恩阳一带,溪豁纵横,慈竹、水竹遍地,有取之不尽的竹编材料。生性聪颖的恩阳人,便砍河边小慈竹或水竹用寸篾子和三手一弓的方法将竹子划成小块,开出极薄的蔑条编织席子。据传说,开始编席子,始终收不了边。敞边竹席既不耐用,又不安全
剪刀峰
2023-11-18
在连云嶂口锦溪的右侧,一峰耸立,上分为二,似两股略开口的蟹螫,看去又像一把大剪刀。此峰变化极多,名称也多,古有植圭、卷旗、玉柱、一帆等名;今又有啄木乌、孔雀等称呼。清人钱宾玉说:千百二峰影名不同,此峰变态更无穷。确非夸大之辞
黄遵宪故居(人镜庐)
2023-11-08
坐落在梅州市东3公里处的周溪畔,建于1884年春。门楣上的人境庐三个字,为日本书法家大域成濑温所书。庐舍内筑有花圃、假山、鱼池、五步楼、十步阁、息亭、七字廊、无壁楼、卧虹榭和藏书阁等
灵峰探梅
2023-11-17
清嘉庆间,浙江都卫莲溪重修灵峰寺,四周植梅花一百多株。宣统元年周梦坡又植梅三百株,成为赏梅佳地,故名灵峰探梅。民国后寺毁梅亡
泗华陂
2023-08-02
泗华陂位于延寿溪下游龙桥大石下旁,距莆田县城西北3公里许,离上游东圳水库4公里,陂南为龙桥村,陂北为下郑村。宋代往省驿道由此经过,旁有使华亭,因而得名。原陂创建年代无考,据《兴化府志》卷五十三载:唐吴兴筑延寿陂,专为灌溉平洋,尊贤里地高未食其利,泗华陂建成
复旦亭
2023-07-24
复旦亭系本村先祖,明兵部司务吴懋修隐归故里倡建的,踞举溪与云泉涧水交汇处。因村形如月,需佐之以日,一日为旦,取日月长明之义,故名复旦。吴懋修当年事于明弘光帝与郑芝龙(郑成功的父亲),反清复明,后因兵败隐归故里,仍念念不忘大明江山社稷,在家乡构建复旦、尊光二亭
南宋名人墓葬 —— 孙子秀墓
2023-12-17
南宋名人墓葬——孙子秀墓:孙子秀墓位于梁弄镇贺溪村建隆自然村建峒岙石井山(又名后象鼻山)东坡,这里青山绿水,石多洞奇,环境幽雅,是理想中的一处风水宝地。南宋名宦开府仪同三司一品阶衔孙子秀便是该墓的主人。孙子秀墓周边环境孙子秀墓是孙子秀与其父孙大年的合葬墓。20
酸竹菜
2023-12-21
制成的酸笋是将鲜笋剁碎,舂打至绵软,密封在竹筒里,用芭蕉叶封口,放在有细小泉溪处淋滴,数天后发酵变酸,取出晾干做酸竹汤
岭头奇兰
2023-11-12
原产于坪溪区岭头乡,现已发展至本区下校等50个乡和邻近的其他村落,但仍以岭头所产质量最佳。成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或乌油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。
平定沙司鸡
2023-11-04
清初,梁家沙司巡检衙所管辖的地方,山高森密,河溪交错,虫蚁鱼虾多,野鸡特别多。野鸡经过人工饲养,逐渐驯化为家鸡,取名为沙司鸡。沙司鸡始养
苗乡社饭
2023-10-30
首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗
云浮藏佛坑
2023-06-28
潭外百余尺溪中有一平面石,旧社会遇天旱之时,乡民常迎六祖塑像来此石求雨,据称相当灵验。在平面石的对面山有一块高数十丈的巨石,似韦陀佛像,故名韦陀石