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全聚德烤鸭店门面
2023-03-19
全聚德始建于清同治三年（1864年），为中华著名的老字号饭庄。此门面建于民国年间，三开间，青砖砌筑，中间设券门，两侧设券窗，门窗砖刻匾额。店堂改建后，原状迁建于餐厅内
大头麻叶
2023-08-12
大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶，在街头售卖。大头麻叶，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。制作方法是原料：面粉5克，糖稀2千克，食盐50克，酵面250克，食油2.5千克，碱适量。工艺：酵面(25
云居寺素斋
2023-06-09
云居寺素斋：云居寺内云居饭庄,竹林掩映,环境优美,以素斋为特色,提供团队200元800元包桌服务.物美价廉的点菜,品尝云居双美牌饮料和云居红牌养生酒,一次可接待100人。凉菜有：炸花椒芽、大丰收、木兰菜、山野菜、野茼蒿、炸山杏仁、凉拌龙泉菜、凉拌素腰花、凉拌蟹
扮靓内海湾！位于礐石大桥南岸的南滨绿地公园雏形初见……
2023-12-04
为更好扮靓内海湾，濠江区在礐石大桥南岸清拆整治工作的基础上，大力开展南滨绿地公园和石林湖公园的建设。目前，随着一大批新老景点的陆续完工，石林湖公园已开门迎客，南
毕节赫章韭菜坪旅游攻略
2023-09-15
毕节赫章韭菜坪旅游攻略：韭菜坪位于六盘水市钟山区大湾镇与毕节地区赫章县珠市乡交界处，由韭菜坪高原风光和巫木屯野狼石林两个景区及上满定、大坪子两个彝族文化独立景点组成。自然景观以高原风光为依托，以神奇秀美的夜郎石林石景、草原草场、云山雾海为特色。因韭菜坪山腰与山
东来顺
2024-01-14
东来顺：东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。在过去的一百年，东来顺的清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支，它的创立、发展和不断丰富，曾经对弘扬中华民族饮食文化，延续、创新、发展京华菜系做出过贡献，产生过影响。东来顺的品牌，历经百年苍桑的打造，如
锅贴豆腐
2023-12-16
该菜品作为开封民乐亭饭庄的镇店名菜，早在30年代名声已响彻开封，后经过厨师们不断改进，已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。其成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。【
金毛狮子鱼
2023-12-14
金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系，始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制，因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料，用鲤鱼加工修饰后，炸制而成，色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。1952年在河北八
草包包子
2023-10-03
草包包子：30年代，泺口镇人张文汉，童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。由于生性憨厚，终日烧水、择菜、干杂活，无声无息，故师兄弟间皆戏之为草包。1937年，草包全家从泺口逃难进济南，在西门里太平寺街南段路西租了两间店房，专营包子，取店名为草包包子铺。由于为人诚实
