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石淙会饮
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手工煎饼
2023-09-30
手工煎饼:邹城人
会
自豪地和你说起陈毅将军的煎饼卷大葱猛咬不放松,煎饼为首推,最具有代表性。乡间的煎饼是原汁原味的,把小麦洗净和水磨成糊,放开一张大鏊子,用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹等到吱吱啦啦,一阵热气萦绕过后香味就飘了出来,一片片大而圆的饼便可以
客家捶圆
2023-09-15
客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常
会
说是跌落桌上跳三跳。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也
八沟羊汤
2023-08-07
来承德旅游的朋友,如有时间,千万不要错过喝八沟羊汤,那滋味
会
让人终身回味。平泉羊汤是河北省承
清蒸鲤鱼
2023-07-24
清蒸鲤鱼是当地最有名的一种,鱼宰杀洗干净,把鱼用盐、酒腌
会
,放到锅里蒸上十分钟左右,加上些葱后再蒸一会。把花椒在锅里煸炒后,将油淋在鱼上,就可以啦。清蒸鲤鱼原料:鲤鱼1条,重500克左右,水发
肚脐饼
2023-07-13
特产文化:早期苗栗大部分人们都以务农为主,当时的母亲们
会
带着幼儿投入工
客家锤圆
2023-06-29
客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常
会
说是跌落桌上跳三跳。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也
掌上明珠
2023-06-20
熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有左亚右玉之称熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,
会
令人难
炸花椒芽
2023-06-09
酥酥的,加上淡淡的花椒香味,
会
让您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
庐山石鱼
2023-09-27
庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称
石
鱼。
石
鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,大者二三村
腊八麦仁
2023-07-29
在农村,选择洁净冰厚的河滩凿一个冰臼,放进麦粒,用
石
杵或木棒捣锤,使麦粒脱皮,有的也用
石
碾脱皮。麦仁在
南昆山观音菜
2024-01-11
南昆山观音菜:南昆山观音菜又名石蒜,外型似兰花叶,碧绿而无污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次
会
感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道,具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时,要求吃者慢嚼细咽,因此,对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多,但龙门的观音菜尤为珍贵,因
景洪香竹饭
2023-12-15
景洪香竹饭:景洪香竹饭香竹饭是用西双版纳一种本身
会
散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是:先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中挖一个孔,把洗过的糯米放入香竹中,再加入一些水,然后用竹叶塞住孔,放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后,竹筒就会自然爆裂,里面的
瑶寨艾糍
2023-12-11
瑶寨艾糍:艾糍是韶关传统的一种著名小食,在客家人的餐桌上是必有的,艾草可算是一种常见的食材,每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上,当地人
会
采下鲜嫩的艾叶,回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏,在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅,团成一个个绿绿的
敛糕
2023-11-13
此外年节的观音做
会
,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成
菊花芯柚
2023-10-30
宣统登基庆典,全国大办皇
会
,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。(张家界
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