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背牛顶
2023-04-29
介绍背牛顶又名胜水岩因山后有石如牛，故称背牛顶它位于长城线上，距抚宁县城26公里。其为孤峰，四面陡峭，缘梯才能登攀。背牛顶是登山览胜的好去处。旧县志载，这里是饭香鸟乞，果熟猿收，万物相安的世界。到背牛顶饱览奇峰异景之风光，享受人生，乃一大快事
牛蹄筋
2023-11-03
牛蹄筋：牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛
菩萨岩摩崖造像
2023-09-17
菩萨岩摩崖造像年代：唐类别：石窟寺及石刻公布时间：2012年8月15日地址：安居区东禅镇黄桷垭村简介：菩萨岩石刻及摩崖造像位于东禅镇，现有龛窟通编为19号，共有造像80余尊，题记3通，2龛，凿刻于东西长100米，高30米的崖壁上
天宝寺摩崖造像
2023-09-14
天宝寺摩崖造像位于仁寿县鳌陵乡正华村，年代为清道光十九年（1839），类别为石窟寺及石刻。2017年1月23日，天宝寺摩崖造像被公布为仁寿县第六批县级文物保护单位。
牛油面
2023-10-25
牛油面：牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类，
桂林牛八宝
2023-12-14
桂林牛八宝：桂林牛八宝是桂林特色菜，起源于广东湛江，分别用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配，称之为八宝。在桂林，牛八宝挑选牛下水之牛肚（毛肚、肚领）、牛脑、牛百叶、牛胎盘、牛胸肌、牛喉、牛脊髓、牛蛋，成为新的八宝。今的牛八宝已
牛瘪
2023-11-19
牛瘪：牛瘪，又被称为百草汤。食牛瘪古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。牛瘪的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮
秦川牛
2023-12-27
秦川牛：秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代，就有择良牛献主的记录。牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香，为上品佳肴。秦川牛是我国优良品种、是生产高档牛肉的首选肉牛品种，其肉味浓郁，是一种营养全价的食品，完全可与国外优良品种
文山牛
2023-07-10
文山牛：文山牛是云南文山州的特产。文山牛所在地域:云南申请人：文山壮族苗族自治州畜牧技术推广工作站所在地域:2014年地域范围文山牛产地涉及云南省文山壮族苗族自治州一市（文山市）七县（广南县、富宁县、丘北县、砚山县、西畴县、马关县、麻栗坡县）共104个乡镇（街
“万寿山”石刻
2023-07-17
万寿山石刻为连云区文物保护单位。万寿山石刻（民国）万寿山刻石位于宿城街道万寿山顶，南瞰宿城水库，北望悟道庵涧，西连宿城西山，东临宿城山间盆地。字径约50厘米，楷书，无款。传为振亚和尚题勒
堆云洞
2024-12-21
堆云洞位于夏县城西25公里稷王山上牛村土岗上，两侧沟壑深近百米。蛇虎、石健二涧环绕，涧水东流入涑水河。因雨后岗上积云缭绕，雾霭长存，洞门云封，故称堆云洞,又因为其外观似西藏布达拉宫，堆云洞又被称为小布达拉宫
龙居寺摩崖造像
2023-09-17
龙居寺摩崖造像（原名：龙居寺石刻及摩崖造像）年代：唐光华2年类别：石窟寺及石刻公布时间：2012年8月15日地址：安居区东禅镇白鹤嘴村简介：龙居寺摩崖造像位于四川省东禅镇白鹤嘴村，始建于唐光化二年（899年），具有佛教造像和道教造像并存的特点