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冷水江牛百叶
2023-10-27
冷水江牛百叶：牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠
大旺寺摩崖造像
2024-12-16
大旺寺摩崖造像（原名：倒碑垭摩崖造像）时代：唐类型：石窟寺及石刻地址：仓山镇倒碑垭村保护范围：东至1号龛窟东缘外延30米，南至10号龛窟南缘顺山势外延50米，西至18号龛窟西缘外延30米，北至10号龛窟北缘外延30米
张富庄摩崖石造像
2023-06-30
佛凿于五里山东端的巨石之上。这块巨石共錾刻了67座石佛，中间一座最大，高330厘米，脸宽90厘米，胸宽174厘米，肩宽200厘米，体雄壮，面方圆，鼻梁直挺，大耳垂肩，环眼薄唇，眉蕴豪光，表情庄重威严
牛伯公山遗址
2024-12-06
牛伯公山遗址位于普宁市下架山镇汤坑水库东侧的山坡上。年代为青铜时代早期。1995年发掘300平方米。文化层最厚达1.3米。是首次发掘的浮滨文化遗址。发现遗迹有灰坑、水沟、蓄水池、柱洞及红烧土硬面等，从柱洞的排列走向看，房址平面可能是圆形的
牛猪鹅
2023-11-07
牛猪鹅：牛猪鹅焖，可谓恩平人做菜的一大特色，猪、狗、牛皆可焖菜，配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油，再放入水，慢火焖制。要尝就尝厨师的功力：是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑而味咸香的肉，喝要配上两杯小酒，视为人生一乐也。如果嫌传统焖制的做法，菜肴味道太浓，可以试试
红烧牛掌
2023-12-02
红烧牛掌：·原料：牛掌、枣番茄、泡红辣椒、葱、盐、味精、料酒、香油、鲜汤、湿淀粉、油。·制法：1.牛掌浸煮，去毛、蹄壳、骨，刮洗干净，反复氽煮。枣番茄去皮2.泡红辣椒、葱段放入油锅中炒香，加鲜汤烧沸，放入盐、味精、料酒、香油、牛掌烧至糯软入味，放入番茄烧出味，
南京六合牛脯
2023-08-28
南京六合牛脯：六合牛脯，古称盆牛脯，系清廷贡品，是地方传统特产。其制作已有500多年的历史，它以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观，味道鲜美，香气浓郁，入口后鲜、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不
新安牛心柿
2023-10-17
新安牛心柿：新安牛心柿是河南省洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。洛阳新安县峪里村盛产牛心柿，因其形似牛心而得名，特点是个大（七八个一公斤）、肉细、汁多、味甜、多数无核。牛心柿饼曾是清廷的贡品。鲜果含蛋白质1.36%
题诗岩石刻
2024-08-11
题诗岩石刻位于马山县永州镇西南里处，时代为明代，类别为石窟寺及石刻。1989年，题诗岩石刻被公布为马山县文物保护单位,题诗岩石刻,题诗岩石刻简介,题诗岩石刻南宁市马山县题诗岩石刻旅游指南