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牛山磴道遗址
2023-11-15
牛山磴道遗址［鼓山镇牛坑村东·宋代·区文物保护单位］在牛山村与牛山顶飞炉庙之间一块长宽各90多米的巨岩上凿成。磴道79级，长94米，宽1.1米左右。每级高0.06－0.15米，进深0.35－3米
西岩摩崖造像
2025-01-31
资中县御河沟摩崖造像,又名西岩摩崖造像,位于资中县重龙镇醮坛山村西北，沱江河畔。西岩摩崖造像（资中县）保护范围：摩崖造像边缘外延50米。建设控制地带：东至岩边向山顶延伸70米，南至造像南端向南延伸70米，西至岩边向山顶延伸70米，北至造像北端向南延伸70。
牛扎糖
2023-07-13
牛扎糖：英文名称PeanutNougat，Akindofcandy又名鸟结糖，乌结糖名称典故牛轧糖是牛轧过的糖吗？字典上一《轧》有碾压的意思，不过只是其命名的事：李元，广州人，清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》，隔后年赴京应考，本以为必定榜上有名，岂料不但当年落
牛状元府
2023-10-22
牛瑄（？－1877），字荔庵，牛凤山之子。同治四年（1865）乙丑科进土，殿试获二甲第一，任翰林院编修。黄善书法，工文辞。对人谦和，受民爱戴。康百万家门婿，光绪三年（187），巩县大荒，值之好友吴元炳巡抚江苏。植专程访之，拟借助筹粮，赈济乡里
牛房仓库
2023-04-23
牛房仓库是澳门艺术团体婆仔屋艺术空间的会址。牛房仓库除定期举办绘画、雕塑、海报、装置和多媒体等不同的艺术展览外，还设有戏剧图书室、艺术资料室、书房及CD专区，周六、日有儿童绘画、手工艺、成人陶艺、青少年音乐等艺术工作坊，逢周日有咖啡座、咖啡旅程等。
牛昌民宅
2023-08-30
牛昌民宅位于西平县出山镇牛昌村，主体建筑是一栋座北朝南的砖木结构二层楼房，小灰瓦覆顶，饰有鸟兽、花卉等砖雕图案，形态逼真，生动活泼；转角处的飞檐，如鲲鹏展翅，轻盈舒展；四周的开窗，布局合理，精巧别致，体现了明清时期中原民居的建筑风格。樊金凤摄
干炒牛河
2023-12-11
干炒牛河：干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时
田园子石刻
2025-02-04
田园子辽代石刻位于北镇市观音阁街道办事处田园子村南石佛寺庙址西部崖壁之上，为辽代早期石刻。石刻，位于石佛寺庙址西部的崖壁之上。石壁南北长8米，高2.4米，其上有人工开凿的佛龛
鱼香牛肉丝
2023-12-04
鱼香牛肉丝：【原料】牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱粉，白糖，酱油，葱花，黄酒，姜末，精盐，蒜泥，花椒粉，湿菱粉，味精。【制作过程】1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。
豉汁牛柳
2023-11-26
豉汁牛柳：用料：牛柳250克，芹菜末20克，细豆瓣15克，豆豉末20克，味精2克，胡椒粉1克，酱油2克，料酒2克，色拉油50克，姜末4克，葱花6克，香油1克，水豆粉适量，高汤50克。制作方法：1、牛柳洗净剞十字花刀，改成3厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条，装入容
岘山寺摩崖题刻
2024-01-26
岘山寺摩崖题刻位于襄樊市襄城区岘山北麓岘石洞外。共7处，刻于宽约20米、高4.5米的山体崖壁上。其中题字摩崖2题，题记摩崖4题，崖体下端存碑1通。（第三批）信息来源：湖北省文物局
湘中黑牛
2023-10-27
湘中黑牛：湘中黑牛是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌，是以本地黄牛为母本，以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛，因皮毛全黑，故暂定为湘中黑牛。湘中黑牛是湖南省著名商标，湖南省知名品牌，湖南省唯一的肉牛创新品种，具有个体高、体重大、生长快、肉