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陕甘宁边区被服厂临时驻地旧址
2023-04-16
陕甘宁边区被服厂临时驻地旧址位于榆林市子洲县马蹄沟镇吴家沟村。1947年6月，中共中央西北局和陕甘宁边区政府机关从安塞白庙岔转移到子洲县马蹄沟。同时转移来的还有陕甘宁边区被服厂，驻扎吴家沟村。吴家沟村坐落在大理河南岸的小山沟里，隔河与李家坬村相对
陕甘宁边区职业中学旧址
2023-05-30
1942年6月11日，边区政府决定将边区农业学校和工业学校合并，成立陕甘宁边区职业中学。职业中学成立后，属边区政府建设厅领导。建设厅副厅长霍志乐兼任校长，王荫圃任专职副校长。校部办公附设于建设厅。职业学校共分七科
陕甘宁边区行政学院旧址
2023-05-30
学院直属陕甘宁边区政府，林伯渠兼任院长。学院分设政治处、教育处、总务处等。学院教学上分为普科与专修科，学制各为一年。专修科下分行政、财政经济、法律3系。系主任由边区政府有关厅的负责同志担任
陕甘宁边区随军医院临时驻地旧址
2023-04-16
陕甘宁边区随军医院临时驻地旧址位于榆林市子洲县马蹄沟镇清水沟村。1947年6月11日，中共中央西北局和陕甘宁边区政府机关从安塞白庙岔转移到子洲县马蹄沟。同来的还有陕甘宁边区随军医院，陕甘宁边区随军医院驻扎在马蹄沟镇清水沟村
陕甘宁边区政府供给总店旧址
2023-05-31
陕甘宁边区政府供给总店旧址时代：1939—1947年地址：延安市宝塔区南市办市场沟保护范围：东至行署家属楼西侧，南至市场沟路北侧，西至凤凰山上山路，北至政府后院外墙。建设控制地带：A区四周外扩100米
炒疙瘩
2023-06-09
炒疙瘩：北京特色的风味小吃。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。民国初年，北京宣武区虎坊桥有家叫广福馆的面食铺，根据顾客的需要，将面揪成疙瘩煮熟，拌上虾酱然后炒制，炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进，使炒疙瘩名声大震。炒疙瘩由面粉、芝麻油
奶疙瘩
2023-12-05
奶疙瘩：奶疙瘩是新疆哈萨克民族喜欢吃的一种食品，是新疆风味小吃之一，被称作库入特（干儿的意思），是奶（牛奶、羊奶）的结晶体。奶疙瘩有两种，一种是甜奶疙瘩，一种是酸奶疙瘩，可带油可不带油。做法大都是靠手工，不同的民族有不同的做法。牧民做奶疙瘩时，先将牛或羊奶发酵
疙瘩油茶
2023-12-30
疙瘩油茶：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法疙瘩油茶的制作材料：精面粉6500克，熟羊油（或植物油）1000克，调料面50克，精盐150克。疙瘩油茶的特色：酥香可口，是西安著名的风味小吃。教您疙瘩油茶怎么做，如何做疙瘩油茶1.面粉4000克与精盐、调料面拌匀。锅内放
陕甘宁边区文化协会旧址
2023-05-30
937年11月14日，陕甘宁边区文化协会召开成立大会。文协负责人为成仿吾、周扬、柯仲平等。文协机关设在延安城内。1938年11月，迁至延安城北兰家坪。文协成立后，先后组织了诗歌总会、文艺突击社、戏剧救亡协会、民众娱乐改进会、文艺战线社、讲演文字研究会、大众读物
杂面疙瘩
2023-07-27
杂面疙瘩：杂面疙瘩，也就是杂面面条，是舟曲人爱吃的杂粮面食之一，因为舟曲土话疙瘩二字，老是让第一次到舟曲的外地人以为是杂粮小面团、小疙瘩之类的东西，而看过吃上一顿后才恍然大悟，哦，原来是手擀的杂粮面条啊。杂面是由小麦和黄豆一定比例混合后磨制的杂粮，面粉细腻、颜
拨疙瘩
2023-11-30
拨疙瘩：拨疙瘩，是面鱼鱼的别名，又称为拨鱼儿，是西北一种家常风味面食，也是甘肃敦煌、酒泉一带特色传统风味小吃。其特点是具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，在西北土生土长的人，几乎都吃过面鱼鱼，各家各户还有不同的食用方式。拨疙瘩主要食材是鸡肉和面粉，调料
拨疙瘩
2023-07-27
拨疙瘩：【拨疙瘩】是古浪农家的一种美食。制作时舀一碗面粉，倒进凉水，搅拌成软溜溜的一团。使一根竹筷，顺碗沿一蹭、一旋，就拨出一条中间粗、两头尖的鱼来，如此反复，直至碗中面尽。待其熟透捞出，配以小菜、醋卤等佐料，便可尽情享用（也可炝汤连汤一块儿吃）。拨疙瘩其状古
酸奶疙瘩
2023-08-02
酸奶疙瘩：酸奶疙瘩酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进沙班中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫艾勒开提。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端
张崖中共陕甘宁边区中央局旧址
2023-05-31
张崖中共陕甘宁边区中央局旧址时代：1940—1941年地址：延安市宝塔区枣园镇张崖村保护范围：旧址本体外扩10米。建设控制地带：东、南、西至A区外扩50米，北至仙鹤岭公墓道路北扩50米