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石棚山石棚
2023-07-13
石棚山石棚位于盖州市二台子农场石棚村南台地上。东南距许家屯5公里，东北距九寨2.5公里，所以又称它为许家屯石棚、九寨石棚。清代该石棚曾被当作庙宇利用，故又名古云寺。中文名：石棚山石棚地点：辽宁省盖州市二台子农场级别：国家级文物保护单位周长：4400余米
石观音板鸭
2023-12-08
石观音板鸭：清光绪年间石观音场（今观胜镇）一周姓大娘创制，时名周板鸭。制作工艺集腌、熏、卤于一体，选用仔鸭，剃除毛、血、内脏，切开腔骨，入缸腌制，然后重压24小时成板状，再经微熏后，放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄，肉嫩醇香，干而不硬，油而不腻，砂而
石码肉粽
2023-09-14
石码肉粽：石码肉粽粽子是我国人民喜爱吃的民俗米制品，有碱粽、咸粽两种。碱粽即甜粽，用糯米拌食用碱而成。咸粽有肉粽、菜粽、豆粽等五、六种。粽子古称角黍。据载，战国后期楚国政治家、大诗人屈原（前340至前277年）在官场屡被贬职放逐，于农历五月初五之日再次被贬逐湘
宾川石钟寺
2023-05-02
石钟寺始建于唐代，是鸡足山最古老的大寺院，有深厚的文化内涵。明清以来，上鸡足山的名流政要，都要慕名游石钟寺，为石钟寺赠匾题联，赋诗填词。明代书法大家董其昌，为石钟寺静室题写薜萝居匾额；巡抚王继文为石钟寺题写清梵普闻匾额；孙中山先生，曾为石钟寺题写昙云法海横幅
白石崖溶洞
2023-10-08
距夏河县城30多公里的甘加乡境内，偌大的草原齐齐地被裁割下来，分成上下两层，层与层之间形成了一道很长很高的陡峭石崖，当地人称白石崖。白石并不纯白，可能是与绿色对比而得名。白石崖东西走向，长约15公里，宽约5～6百米
白切石山羊
2023-11-08
白切石山羊：白切石山羊白切石山羊，其做法与高州一带的白切狗差不多，但取材于常年奔走在桥头镇一带石山上的山羊，其肉质更别具一格。吃的时候，先用稻草微熏，尽得滋味后再煲煮，一点膻味都没有，十分美味。石山羊：桃源村人爱养殖石山羊，村人称之为仙羊。传说这仙羊是南极仙翁
高石脆瓜
2023-12-28
高石脆瓜：高石脆瓜最先在高明镇东高城村种植，因当地城发石音。故高石脆瓜一名由此而来。高石脆瓜种植历史久。据东高城村村民王天仓讲有400年历史的王氏家谱记载，明朝时，东高城村叫永乐堡，谱上有高石脆瓜记载。据该村王伟小时候听爷爷王疏才讲，永乐年间（大约永乐十一年）
石庄东阁
2023-07-06
石庄东阁，位于宁武县迭台寺乡石庄村中。坐东朝西。占地面积约39平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。二层建筑，上层为木构建筑，悬山顶，檐下有三踩斗栱，四周栏板望柱，栏板上雕刻有石猴、石狮。下层底座为石砌券洞，洞口宽2.5米，高2米，石刻有楼硐二字
石岐乳鸽
2023-12-07
石岐乳鸽：石岐乳鸽不仅仅是中山传统名菜，而作为街边小食，也是中山市著名的特色小吃，选用的是中山石岐的优良乳鸽，这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳
石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅：主料：泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法：将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面，芝麻再用热油淋至其上，昧美醇和，汤色红亮，上菜即食，入口即化。
