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石蟆清源宫
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3096
条
铜山龙芽
2023-09-12
境内峦重叠峰、云雾缭绕,溪泉鸣流,奇异优美的自然环境,生长高档名茶得天独厚,该茶选用一芽一叶一芽二叶新梢,采用传统工艺和现代工艺精制而成,茶形挺直似箭,色泽绿亮,白毫显露、汤绿而
清
彻,香气清高
天竺筷
2023-09-08
生产历史可上溯到
清
兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人很多,当地人为他们借饭时,即以实水心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种规格,按长短可分10寸半、1
霉苋菜梗
2023-09-04
霉苋菜梗:霉苋菜梗色绿如碧,
清
香酥嫩,它助消化、增食欲,是下饭的佳肴。据说,绍兴人是最早食用霉苋菜梗的。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。相传早在春秋战国之时,越败于吴,越王勾践夫妇入吴为奴,当时越国已国贫民穷,百姓皆以野菜充饥。有一老者,在蕺山上采得野苋菜梗一把,
长兴青梅
2023-08-30
它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,
清
素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实,可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海
周庄三味圆
2023-08-29
用鸡汤烧煮,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤
清
味鲜,集点心、菜肴、鲜汤之
幢锅油鸡
2023-08-28
清
《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,王四酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
湖熟板鸭
2023-08-27
湖熟板鸭坚持传统的炒盐腌、
清
卤复、晾的干、煮的足制作工艺,成品皮白、肉红、肉嫩,食之油而不腻,香酥适口,回
秘制凉粉
2023-08-25
连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口
清
香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部
文楼汤包
2023-08-25
文楼兴办之初,开
清
茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
木瓜炖雪蛤
2023-08-21
木瓜是炎炎夏日的美味珍果,它气味香馥,口感甘美,有健脾醒胃、
清
暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品尝一道木瓜炖雪蛤,在享受美
涮狗肉
2023-08-15
扒皮后放到
清
凉水内泡12小时,后放到清水锅里煮一
蒙古凉粉
2023-08-14
蒙古凉粉:原为
清
宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条
宋氏糖干炉
2023-08-12
史料记栽,大
清
末年,慈禧太后下西安,路经怀仁下榻该县庞家大院时,品尝过宋氏糖干炉,对其香酥的口味赞不
酸奶疙瘩
2023-08-02
这种酸奶太酸,有解渴
清
火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班,酸奶中油水分离,酥油浮到沙班上端
羯羊脖炖黄芪
2023-07-30
将绵羯羊脖肉顺骨节切开,从骨节中间一砍两半,放人
清
水中浸泡30分钟,再放入汤锅稍煮一下,捞出空,争水份。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧,撇,争浮沫,
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