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五通青皮蔗
2023-07-22
五通青皮蔗：五通青皮蔗是临桂特产，种植历史已有100多年。它的品质特色与其它黄、黑、红皮甘蔗不同，以脆、甜、香、软、爽口而著称，素有五通甘蔗上北京的美誉。五通地处义江两岸，土壤由砂页岩发育形成，土层深厚、肥沃，富含腐殖质，属潮沙土，很适合青皮蔗种植。具有生长较
毛遂酒
2023-07-16
毛遂酒：毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料，继承传统老五甑酿造工艺，结合现代技术精酿而成，醇香甘绵，回味无穷，为宴宾馈赠之佳品。豫北平原，黄河北岸，有一个以中国第一米之乡誉称的地方——叫原阳。人世沧桑，历史嬗变，这块土地上发生过无数
宜沟空心挂面
2023-07-15
宜沟空心挂面：宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的特产。汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来，以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点，被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载，宜沟空心挂面迄今已有二百年历史，1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会，
垛子羊肉
2023-07-15
垛子羊肉：宁陵县关氏（敬德）垛子羊肉乃是当地四大名吃之一，起源于明朝时期，至今已有600余年历史。据传，当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。其做法是：把去杂剔净的羊肉和10多种佐料煮熟，用布包好，上压木板和重物，过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红，净肉
北湖糟鱼
2023-07-15
北湖糟鱼：北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一，距今已有200余年历史，清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂
黄花山龙眼
2023-11-10
黄花山龙眼：黄花山龙眼龙眼俗称桂圆，是南亚热带名贵特产，历史上有南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。明李时珍曾有资益以龙眼为良的评价。据分析，果肉含全糖12.3822.55%，还原糖3.8510.16%，全
胡辣汤
2023-10-18
胡辣汤：胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料精粉面、粉条、肥猪肉。配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料：糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱
寿光樱桃西红柿
2023-10-08
寿光樱桃西红柿：寿光市古城街道，美誉西红柿之乡，有着悠久且闻名的西红柿种植历史，西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类，其中，樱桃西红柿是该街道特色农业产业，目前，全街道樱桃西红柿种植面积达3万亩，年培育樱桃西红柿种苗1亿株，年产优质樱桃西红柿20
邹平水杏
2023-10-05
邹平水杏：邹平水杏历史悠久，有400多年的历史，清雍政年间，曾为皇帝之贡品。邹平水杏以其早熟、优质、丰产而著名。该杏个特大，单果重70—80克，最大可达120克，果实为桔红色，肉厚质细，甜酸可口，品质上乘，是老少皆宜之佳品。
余姚杨梅
2023-09-06
余姚杨梅：余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨
高家萝卜丝
2023-08-30
高家萝卜丝：高家萝卜丝高家萝卜丝是衢州市著名的传统干菜，已有1000多年历史。主要产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带。30年代就享有盛名。1982年开始打入国际市场，远销香港、马来西亚、新加坡等地。高家萝卜丝分冬丝、春丝、雨丝、雾丝，以冬丝为最佳。冬丝
东江湖蜜桔
2023-07-19
东江湖蜜桔：东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚，水质纯净，造就东江湖蜜桔口感香甜，入口即化。据《兴宁县志》（兴宁县知县刘锡九篡修1875年）记载物产果之属：梨、桃、柑、橘……，资兴市种植柑桔至少已有上百年历史。《湖南省资兴县地名录》（198
合水粉葛
2023-11-10
合水粉葛：粉葛是我市土特产之一，只要分布于合水等山区镇。合水人种植粉葛已有30多年历史，今年种植面积近万亩，占全市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴，是合水镇农副产品中的拳头之王，年产9315吨左右。去年经济收益200
厉山腐乳
2023-10-22
厉山腐乳：厉山腐乳是湖北省随州市随县厉山镇的特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。厉山腐乳，又称白方。相关史料记载，早在清光绪年间，淅河镇有刘姓人家善制腐乳，因工艺考究、味道独特，兼具香、酥、泡