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石鼓古村古民居群
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2862
条
双桥鱼蓉粥
2023-11-07
双桥鱼蓉粥:双桥鱼蓉粥双桥鱼蓉粥制作历史悠久,成名亦超百年,尤以
古
劳双桥市食肆烹调者为最,故声誉闻于远近。制法:将削净的整条鱼(青鱼)或鱼尾部分,置水中煲熟,捞起、拆骨、剔除小刺,将肉捣烂,加配料调匀,放入米粥中再滚,盛在放有姜丝、葱花的碗盆中,撒上胡椒粉、麻
上巴河莲藕
2023-10-20
上巴河
古
为河道,全镇范围内冷浸田、烂
林河酒
2023-10-13
它保持了林河
古
酒
黄颊鱼
2023-09-26
黄颊鱼:黄颊鱼
古
称鲨,俗称黄牙头,又名黄刺鱼、黄骨鱼。青黄色,腹部淡黄,头大扁平,全身无鳞,胸鳍的后上方与腹鳍的前上方有硬棘,棘后缘有锯齿。黄颊鱼白天栖于江河湖水的底层,夜晚则浮在水面,食性较广。此鱼以肉质细嫩无软刺而著称。用本县特产春不老腌菜相煮,味道尤美。
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山上有
古
鸦山寺和鸦山街遗址,鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,南与宁国的高峰山对峙,北与南漪湖相望,
卡卓刀
2023-07-09
古
有干将莫邪剑,今有藏家卡卓刀。卡卓刀及卓玛刀采用家
云霄蕹菜
2023-06-30
《遯斋间览》:本生东夷
古
伦国,番舶以瓮盛之载其种归,故名‘瓮菜’;浦人(云霄人)或编苇为筏,作小孔
山西肘子
2023-06-15
山西肘子:肘子也叫蹄膀,
古
又称彘肩。最早吃肘子者,有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴,项王按剑而跽曰:‘客何为者?’张良曰:‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰:‘壮士!赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,
安塞羊肉
2023-12-29
王家湾屈家畔流域治沟造地科学养羊综合试验示范区,以屈家畔
村
流域为主,辐射王家湾
村
部分流域,规划总面积22平方公里
黄骅烧饼
2023-12-04
黄骅烧饼:吊炉烧饼原称千层吊炉烧饼,制作流行于黄骅市城区北部后街
村
,又称为黄骅烧饼,是河北沧州市特色风味小吃之一。吊炉烧饼制作技艺是黄骅市后街
村
穆斯林独特的民间传统面食制作技艺,以家庭作坊的形式传承下来,至今已有120年历史。2009年,黄骅吊炉烧饼被批准为河
石佛挂面
2023-12-03
天水挂面以三阳川石佛乡黄家庄、中石
村
、西石
村
所产的最为上等。因其油气饱满、色泽金黄,被人们称为金黄一品。石佛挂面所用面粉全是制作者自己粉磨的
蓬溪仙桃
2023-12-01
早在唐朝时期,任隆镇八角
村
、黑白沟
村
种植的寿桃就是皇宫贡品,清朝时期改种为八仙桃,仍然深受上层社会青睐。近年来,蓬溪县委、县人民政府把仙桃作为优化结构、助农增收的骨干项目来抓,与四川农业大学实行校地联合,在省道304线的任隆白泥垭、
女皇贡米
2023-11-30
昭化区月光
村
水稻专业合作社生产的女皇贡米,2014年5月获第14届中国(广州)国际食品展暨广州进口食品展览会金奖。女皇贡米因独特的地理、气候、环境,蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。2012年以来,月光
村
水稻专
归东野葡萄
2023-11-19
归东野葡萄:归东野葡萄归东野葡萄,因出产于三江县同乐乡归东
村
而得名,目前全村428户,平均每户都种有7—8株以上,每株葡萄平均年产量250公斤左右,种植户年收入2000—3000元,成为当地农民经济收入的主要渠道之一,同时也成了归东
村
的特色农产品。该品种抗逆性
畲族菜干
2023-11-18
畲族菜干:正果镇畲族
村
是广州地区唯一的少数民族聚居
村
。由于该地山高林密,气候温润,土地肥沃,生长一种甘甜可口,风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜干,以备喜庆节日,招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效,配以各种肉类炖汤,
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