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石鼓村后山坡遗址
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牛肉粉
2023-12-18
牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料
后
,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫
后
,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
烧三样
2023-10-16
烧三样:制作:将三种水发原料分别片成片状,用水焯透捞出;净锅上火,入油,下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料,大约烧五分钟,然后勾芡翻炒
后
出锅;装盘
后
,在盘内围上一圈焯透的菜心即可。
太和煎饼
2023-09-12
烙成饼
后
水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食
后
耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
佳县枣糕
2023-07-25
佳县枣糕:枣糕是用软小米或软黍米浸泡
后
碾成面粉,入锅蒸时撒上煮熟的红枣,出锅
后
揉成卷,切成片即可食,香甜且有韧性。枣糕在喜庆活动中有早日高升之意;丧葬活动中有盼祈亡灵西归之说。
河口牛肉粉
2023-12-19
牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料
后
,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫
后
,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
华容豆筋
2023-11-02
华容豆筋:豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜
后
,用一根竹棍卷起来。经烘干
后
去掉中间木棍,其形状就像一根棍子,因此当地人就俗称:豆棒。其生产工艺类似于腐竹。华容豆筋
荞麦油圈
2023-07-30
荞麦油圈:荞麦油圈将荞麦面粉用开水烫拌均匀
后
,连同面盆放置于80℃水锅中隔水热蒸,10~15分钟取出,冷却
后
掺进黑面少许,加酵面发酵,用手蘸油做成巴掌大的圆圈,入油锅炸熟食用。
龙山紫砂陶器
2023-07-19
龙山紫砂陶器:龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期
遗址
,里耶战国、东汉古城
遗址
古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良,不亚
丁北西芹
2023-07-30
丁北西芹:丁北西芹种植范围以宁夏贺兰县常信乡丁北
村
、丁义
村
、桂南
村
、桂文
村
为主,辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵
村
、保南
村
、银河
村
、联星
村
、新平
村
、和平
村
、兰光
村
、兰星
村
、先进村等23个
村
。贺兰县位于中国黄土高原西北内陆,地处宁夏回族自治区北部,在银川平原青
岭头单枞
2023-11-11
产于广东省饶平县坪溪镇岭头
村
。单枞是继岭头奇兰
后
,在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲,色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞
美声牌怪味花生
2023-11-26
美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺
后
生产的怪味花生(重庆)
炖青鳝
2023-10-06
炖青鳝:炖青鳝是将青鳝开膛取内脏
后
切为段,先将鱼段入油锅炸透表面,以防跑油,然后放汤细炖。炖成
后
,全锅存满浓厚的油脂,闻之清香扑鼻,食之浓香沁脾。
薯粉羔
2023-09-21
薯粉羔:薯粉羔薯粉与冰糖水泡透,,捣拌成浆,加白糖、八果置于加油热锅中,反复煸调成状
后
起锅。再加熟芝麻、花生、枣仁和色料等。待冷却凝结成状,切块
后
可食。呈半透明,香甜可口,为消夏上乘小吃。
花山区煎饼
2023-09-10
烙成饼
后
水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食
后
耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
太平古槠
2023-10-30
太平古槠:老树长何年,问水求山,均不为人道也;太平留古迹,叹前感
后
,悉难俾我知之。这幅对联,是古人题咏太平古槠的。我被它的斐然文采而深深打动,更因它描绘的古槠凝重神秘的历史而深感震撼。古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘
村
吉家湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
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