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石龙温泊奇观
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阿宗面线
2023-12-08
将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入
温
水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌
虾仁酥盒
2023-12-02
虾洗干净挤出虾仁,加盐、蛋清豆粉码好,入
温
油锅内滑熟后起锅,加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。Cmt油水面包油酥面擀开裹成圆筒,搓长
坨坨鱼
2023-11-28
坨坨鱼:该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼,先斩成块,用盐、料酒、姜、葱玛味,挂水粉糊,用
温
油炸熟,用小火烧入味,再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮,鱼肉细嫩,味咸、辣、鲜兼备,是典型的家常味型,在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度,深受广大消费者的喜爱。(德
砣砣鱼
2023-11-28
砣砣鱼:该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼,先斩成块,用盐、料酒、姜、葱玛味,挂水粉糊,用
温
油炸熟,用小火烧入味,再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮,鱼肉细嫩,味咸、辣、鲜兼备,是典型的家常味型,在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度,深受广大消费者的喜爱。
派潭无渣粉葛
2023-11-18
粉葛有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效,常用于治伤寒、温热头痛、烦热消
温
、泄泻、痢疾、风疹不透、高血压、心绞痛等病症的治疗。通过分离深加工的葛粉、葛膏、葛冻、葛汁等葛产品,在日本、东南亚、欧美市场十分热销。派潭粉葛切成薄片
沙市糯米包油条
2023-10-23
沙市糯米包油条:糯米包油条又就糍饭团,是湖北荆州沙市地区有名的早点小吃,香黏的糯米裹上酥脆的油条,糯米性
温
,有滋补作用,尤其对腹泻病人有很好的疗效。制作方法:把糯米用水浸泡12到24小时。放一小盆型容器里,加适量水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之
茶花点心太师饼
2023-10-19
此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入
温
油中氽炸而成。吃口酥
懒豆腐
2023-10-19
懒豆腐:懒豆腐:将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,然后用
温
火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高且味道鲜美,为当地人常用的一道菜。懒豆腐的由来:传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎,不再过滤豆渣,直接伴入切碎的青菜,然后煮着吃。做熟一尝,味道鲜美
卢氏麝香
2023-10-15
味辛,性
温
,具有开窍醒神、活血散结、催产下胎的功效。卢氏县民间常用作止血药,为著名的六神丸、救心丸的主药,用于治
陡沟生姜
2023-10-14
不仅是烹调佐佳品,且有
温
中去寒、医治感冒、脱发、止呕
试量狗肉
2023-10-13
试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒
温
中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期,至今已有近2000年的历史。传说刘秀义军兵败河北,南逃至鹿邑县试量集郎庄,只剩单
五井全羊汤
2023-10-08
宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉复上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用
温
火煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,
酱萝卜老鸭汤
2023-09-23
此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜,经3-4小时
温
火蒸制而成,常饮此汤,能清热去火,消暑止渴
古田米烧兔
2023-09-18
米烧兔制作工艺独特,先在铁锅里放入大米,再用竹架托住宰杀的兔子,烧起微火让锅
温
慢慢烘干兔肉大部分水份,
爱民白肉血肠
2023-08-19
爱民白肉血肠:做法:1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦,在
温
水中泡半个小时取,刮净焦皮,下开水锅中煮开后,用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。2、猪肥肠治净,皮朝内翻出,一头扎紧。3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、
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