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砂仁嘴墓群
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532
条
东海桃林烧鸡
2023-12-17
东海桃林烧鸡:桃林烧鸡起源于桃林镇而得名,采用一年生本地活鸡,精选天然
砂仁
、豆蔻、白芷等二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特,是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色菜。桃林烧鸡,历史悠久,相传桃林烧鸡始于二千多年前齐魏之
桃林烧鸡
2023-12-01
桃林烧鸡:桃林烧鸡起源于桃林镇而得名,采用一年生本地活鸡,精选天然
砂仁
、豆蔻、白芷等二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特,是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食小吃。桃林烧鸡,历史悠久,相传桃林烧鸡始于二千多年前齐魏
姜楼烧鸡
2023-09-30
姜楼烧鸡,它采用本地生长的土鸡为主要原料,并配以丁香、
砂仁
等十几种佐料精心
香肠
2023-08-06
香肠:系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣;辅料有石落子、
砂仁
、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右
广平缯肘
2023-06-13
本品熟烂味美,食之瘦而不塞牙,软而利口,配以纯猪瘦肉、八角、
砂仁
、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有
上岗子面茶
2023-06-11
色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊
嘴
。
新乡熏枣
2024-01-11
再加入少许
砂仁
、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、
圣喜酱牛肉
2023-10-04
先以肉寇、
砂仁
、丁香等20余味佐料,加陈年循环老汤腌制12小时,再
东明臧家卤猪肉
2023-09-28
卤猪肉以猪头、猪内脏为原料,伴有八角、肉寇、
砂仁
等十几种佐料,加盐煮制而成。卤制后呈红糖色,又香又烂,食之利口,肥而不腻,风味独特,为人们所赞誉,是宴客、馈赠之佳品。其技术
爱民白肉血肠
2023-08-19
3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用
砂仁
、桂皮、企边桂、
鬼子肉
2023-08-03
鬼子肉:鬼子肉鬼子肉即驴肉,先将洗净的生驴肉放进盛有老汤的缸中,腌制一两个月后,放上佐料(陈皮、肉桂、
砂仁
、豆蔻、大小茴香、花椒、葱、姜等)。连同老汤一并放入锅内用文火浸煮,开锅后,放入飞硝(硝液经过炮炼后的固体硝,能除污去垢,催熟促烂),浸煮十几个小时后,从
石柱天麻
2024-01-09
石柱天麻:石柱盛产天麻,特点是体大而圆,尖部呈鹦鹉
嘴
状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。,石柱天麻,石柱天麻简介,石柱特产
南川金佛山中华蜜蜂
2023-07-05
南川金佛山中华蜜蜂:南川金佛山中华蜜蜂是东方蜜蜂的指名亚种(Apisceranacerana),具有适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有
群
势强、产量高的优良性状和生产性能,
群
势常年可维持810脾足蜂,部分大型卧式蜂箱的
群
势可达16脾
沅江麻香糕
2023-10-28
沅江麻香糕:沅江麻香糕位居湖南四大名糕之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的
砂仁
糕),在当地老百姓心目中有着特殊的地位。从前,有首民谣唱道:后湖里的水,陈义盛的女;锦林的鸡狼毫,億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水,陈义盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
文登奶山羊
2023-10-09
1979年引进纯种莎能公羊,有计划地改良本地奶山羊,实施省科委下达的中国莎能羊文登高产
群
选育科研课题。采取以自
群
选育为主,公羊集中管理,母羊选拔优秀个体组核心
群
,适当导入外血与定向培育的技术路
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