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北京碗糕
2023-06-09
北京碗糕：选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1.将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2.将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青
正直品碗
2023-07-06
正直品碗：菜品简介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。信息来源：巴中市商务局
湾里岗头遗址
2023-04-02
湾里岗头遗址位于文成县巨屿镇垟地边村。分布面积3000平方米，出土遗物仅为石制工具。器形有石凿、石斧、石环、石锛等，系打击后粗磨而成。1983年确定遗址并采集标本。根据出土器物分析，该遗址年代应在新石器时代晚期。信息来源：温州博物馆
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗：成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣
吴家大湾遗址
2023-06-07
吴家大湾遗址位于鄂州市乡何桥村吴家大湾西北50米，新石器时代遗址。面积约6000平方米，文化层厚2米左右。采集有石斧、铲、锛和陶片。陶片以夹砂红褐陶为主，泥质灰陶次之，纹饰有弦纹，器形有盆、罐、鼎等。属石家河文化。（第一批）信息来源：湖北省文物局
湾沟二十四块石遗址
2023-05-26
湾沟二十四块石遗址位于镜泊乡东南约12.5公里松乙沟内，在山谷北坡的向阳山麓处，年代为渤海，类别为古遗址。1990年12月29日，湾沟二十四块石遗址被公布为第3批黑龙江省文物保护单位。
小三线广德九四零厂旧址
2023-07-31
小三线广德九四零厂旧址位于宣城市广德县柏垫镇前程村月克冲，年代为当代。柏垫军工厂遗址，即国营九四〇厂（利民厂）。位于安徽省广德县柏垫镇前程村月克冲。现为省级文物保护单位
平和打包厂旧址
2023-04-07
平和打包厂旧址位于江岸区青岛路10号12号。平和打包厂是英商在汉口建立的最早的棉花打包厂（兼打牛羊皮、羽毛、苎麻等）。其旧址是一座四层砖混建筑，楼板整体现浇，框架柱受力筋和箍筋构造与现代建筑一样，可见当时钢筋混凝土理论已经成熟
喀左碗砣
2023-12-16
喀左碗砣：辽宁朝阳特产喀左碗砣，碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌
小马厂罗氏家祠
2023-08-23
小马厂罗氏家祠年代为清，位于高唐清平镇小马厂村。2008年5月，小马厂罗氏家祠被公布为县级文物保护单位,小马厂罗氏家祠,小马厂罗氏家祠简介,小马厂罗氏家祠聊城市高唐县小马厂罗氏家祠旅游指南
马圈湾遗址
2023-04-19
马圈湾遗址位于敦煌市南湖乡北工村东1.5公里。城平面呈长方形，总面积约8.35万平方米。现仅存东、西、北三面残墙和西南角墩，北墙长300、东、西二墙长270米。墙为夯筑，基宽7米，残高5米，顶宽2米，城墙大部分被黄沙壅埋。北墙中段有一宽5米的豁口，疑为北门
燕矶徐家湾遗址
2023-06-07
徐家湾遗址位于鄂州市鄂城区燕矶镇百洪村，商周时期遗址。东西略长、南北稍窄，高出地面7～10米，面积2.33万平方米，文化层厚0.8～1.2米。采集有石锛、石凿和陶片。曾暴露墓葬一座，出土有觚、爵、钺、锸、戈等商代青铜器。该遗址具有重要的学术价值
旬邑蒸碗子
2023-12-26
旬邑蒸碗子：蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜，菜上放入调好味道的肉后，入笼蒸，蒸熟后待用。上席时，汤碗肉加鸡汤，姜、葱丝后，将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可，口味香浓，汤清肉酥，尤其适
永利川厂旧址
2023-09-12
永利川厂旧址位于四川省乐山市五通桥区桥沟镇四川东风电机厂有限公司内，建筑占地面积约12419平方米。永利川厂前身永利塘沽碱厂，1917年由著名爱国实业家、被毛泽东誉为中国近代四大工业先驱之一的范旭东先生，著名科学家、侯氏制碱法发明者侯德榜博士所创
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