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碗窑村乡土建筑
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2716
条
土杂粉
2023-07-02
身在何方,这
碗
粉让靖安人牵肠挂肚。。。(绝大部分在外的靖安游子到家的第一件事就是吃这
碗
粉
蒋家粥
2023-09-29
蒋家粥奇妙之处在于不挂
碗
,也就是说顺着
碗
的一边喝罢,一点粥也不沾在上面,
碗
像
岳州瓷
2023-11-02
古岳州
窑
窑
址,在今湘阴县铁角咀
窑
头山,是唐朝六大青瓷名窑之一。岳阳瓷厂经过反复试验,新制的岳州青瓷,采用优质高岭土,经现代机械
德化陶瓷
2023-09-20
德化
窑
是我国古代南方著名瓷窑,因
窑
址位于福建省德化县而得名。中心
窑
址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理
蟹黄豆腐
2023-10-21
碗
中盛猪肉汤二两,将蟹壳翻身放入汤内淘洗出蟹黄。鸡蛋黄在
碗
内搅散,水豆腐切片,放在旺火上沸水锅里烫一下捞出,盛
碗
加猪肉汤。将炒锅置旺火上,下猪
汝瓷碗
2023-10-17
汝瓷碗:汝瓷碗传世有两种款式,一是台北故宫的荷口
碗
,仅一件;二是这次汝瓷邮票上选用的北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷沿
碗
,这种
碗
共有两件,另一件在英国达维德基金会。均属宫廷陈设用瓷。汝瓷邮票上这件汝瓷碗高6.7厘米,口径17.1厘米,足径7.7厘米。从其敞口微外卷
满族八碟八碗
2023-08-16
碟是实实在在的大碟,
碗
是深深大大的高
碗
,当这高高大大的一齐落满桌,不由得你不举
碗
痛饮,畅快淋漓。清朝乾隆期
岳州青瓷
2023-11-02
古岳州
窑
窑
址,在今湘阴县铁角咀
窑
头山,是唐朝六大青瓷名窑之一。岳阳瓷厂经过反复试验,新制的岳州青瓷,采用优质高岭土,经现代机械制作,再经过1360度高温烧
荞剁面
2023-12-29
将荞面糁子面用水和匀,擀成二公分厚饼,用剁刀剁成韭叶宽的长条,边剁边入锅,煮熟捞
碗
内。麻油烧至八成热投入宰木耳,辣面,爆出香味倒入
碗
内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面
碗
内即成。也可调羊肉臊子或素臊子
宾阳盐糕
2023-11-22
宾阳盐糕:传统的宾阳盐糕有杯糕和
碗
糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用
碗
蒸的叫
碗
糕。芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体,七色糕上下层雪白,中间各层则是黄、红、橙等种颜色,色彩艳丽
钧瓷
2023-10-17
禹州古称夏禹国,启大诸侯于钧台,以钧台命名,
窑
曰钧
窑
。钧瓷始于唐,盛于宋。所产钧瓷观之如景,叩之如馥磬,瑰丽夺目,浓艳晶莹,加之烧制难度,十
窑
九不成,钧瓷成为连城之宝,人们将它和玉器、金银并列、荣誉钧与玉比
徐沟罐渣
2023-08-13
徐沟罐渣:罐渣也称灌肠、灌掌、
碗
脱、官尝。罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的渣渣(徐沟人把用面和成汤状的东西叫渣渣)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。后不断改进,从用罐蒸改为用
碗
蒸(现存流行于一些地方的
碗
莲子鸡丁
2023-10-31
葱姜切片;鸡丁放入
碗
中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;②将葱姜放入另一
碗
中,加料酒、
玉面油滴盏
2023-06-29
玉面油滴盏:建盏产自建
窑
,建
窑
是我国著名的古
窑
之一,有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁府瓯宁县),它的制品在宋代已负盛名,由于宋时崇尚斗茶之风,故除了必需提供优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。例如兔毫紫瓯新、忽惊午盏免毫斑、建安瓷盌
羊头汤
2024-01-03
羊头汤:将熟羊头、蹄筋肉切条入
碗
,浇汤加粉丝、蒜丝、香菜,佐以辣椒油食用。
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