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甜酒酿
2023-09-10
担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗
碗
米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在
姜汁核桃蛋
2023-09-03
产品简介:烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将
碗
放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片
高山云雾茶
2023-09-03
仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于
碗
中。若用幕阜山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。风味独特的云雾茶,
八宝豆腐
2023-09-02
八宝豆腐:嫩束腐去表层,置于
碗
内纱布之上,用力挤压,去渣取汁,加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料,拌匀。将炒锅置于旺火上,放入熟猪油、腐汁和清汤,用手勺推搅一分钟。加熟猪油继续推搅至豆腐汁呈白色时,倒入熟鸡脯末、熟火腿末、虾仁末、干贝末、冬菇丁、核桃仁末、松子仁
镇江鸭血粉丝汤
2023-08-26
鸭血粉丝汤制作十分简单方便,只需将粉丝盛在小竹篓中,放入煮沸的鸭血汤中烫熟后,将粉丝和鸭血汤倒入
碗
中,再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即
麻辣白肉
2023-08-20
2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥放在
碗
中勾成调味汁,浇在肉片上,食
烤明虾
2023-08-17
【原料】材料明虾2只约500克大蒜5粒调味料盐1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙【制作过程】1、大蒜去皮、切末、放入
碗
中,加入调味料拌匀成酱料备用。2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱
保定面酱
2023-08-04
质稠味甜,色泽红褐,盛入
碗
中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年
北京漆器、花丝镶嵌
2023-08-02
北京漆器、花丝镶嵌:北京的漆器也有大小之分,大的成了装点环境的家具,小的则具有实用的性质,如
碗
、盘等,但两者都是纯粹北京味儿的工艺精品。北京漆器主要有两种,一是雕漆,这种工艺成熟于公元14世纪,历史相当悠久。雕漆也以铜为胎并烧衬珐琅里,口边还要镀金,胎上需用红
海晏羊肠面
2023-07-28
海晏羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,萝卜丁沉在
碗
中,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,广受欢迎。羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小
水晶柿子饼
2023-07-25
制作方法:1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于
碗
中;2、加入面粉(面粉的用量以面团不
椰雕
2023-07-24
产品有椰
碗
、茶叶盒、牙签筒、烟灰缸、花瓶、二胡、拼贴工艺画等。二是椰棕雕。用椰棕自然肌理
沔阳珍珠丸
2023-07-18
陈的妻子潘氏亲自掌厨,将鱼、肉、藕等拌上米粉,配上其他作料,装
碗
蒸制
酥炸羊腩
2023-07-11
2、面粉、淀粉同放人
碗
内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油、碱水搅匀,再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热,放
仙赞鲜羊肉
2023-07-03
取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸,放入肉丁煮熟,盛
碗
后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
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