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北京油茶
北京油茶
2023-06-08
北京油茶:油茶也是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。——北京油茶的制作方法——原料配方
吉林蕨菜
吉林蕨菜
2024-01-07
株高一米左右,根状茎蔓生土中,叶大,多回羽状复叶,孢子囊群生叶边缘。其幼叶可食,是上等山菜,称蕨菜。蕨菜既可鲜炒或做汤,又可盐渍或晒成干品。腌渍制品很受人们欢迎。腌制时,选择长势好、
三尖杉
三尖杉
2023-12-25
三尖杉:三尖杉属灌木或乔木,成树高达12米,树皮灰色或灰褐色,呈薄片状脱落,叶线形或螺旋状排列,基部扭转成2列,两面中脉通常隆起,面有2条白色气孔带。4月开花,次年10月成熟。种子核果状,陷扁,卵圆形、椭圆状卵形或例卵形。三尖杉属阳性树,较喜温暖,喜生于富含
黄山羊
黄山羊
2023-12-20
龙陵黄山羊躯体红褐红,后枕窝至尾根的线为黑色。适应性强,耐粗放饲养管理。体格大,生长快,易育肥,屠宰率高。成年公羊体重达50余公斤,周岁公羊可达40公斤。龙
石锅蟹
石锅蟹
2023-12-14
番茄去皮打成蓉;河蟹一切二;大虾开;河蟹、大虾一起入三成热的油中过油1分钟;锅中放入菜油,加入番茄蓉炒散,加入100克浓汤,把所有河蟹、大虾、宽粉
金堂黑山羊
金堂黑山羊
2023-12-07
腰平宽,四肢粗壮,蹄质结实。品种内按头型特征可分为有角
朱砂莲
朱砂莲
2023-12-06
因而又有蛇生、躲蛇生的别称。并说:今川中峨眉、鹤鸣诸山皆有之,根状如苍术,大者
周村烧饼
周村烧饼
2023-11-30
其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,
百花煎酿鸭掌
百花煎酿鸭掌
2023-11-19
制法:鸭掌用精盐擦干净,再用清水洗干净,用滚水煮至六成念,取去泡在冷水里,从鸭掌的掌将骨退出,并去清筋和掌枕。用二汤、姜汁酒、精
确山黑猪
确山黑猪
2023-10-14
面部布有菱形皱纹,两耳下垂,腰平直。内质细嫩,色暗红,呈大理石样花纹,烹调后味浓笪,多食不腻。确山黑猪的中心产区,在确山两部的竹沟、瓦岗、石磙河三个乡。与之相毗邻的
魁蚶
魁蚶
2023-10-07
缘直,两侧呈钝角,前端及腹面边缘圆,后端延伸。壳面有放射肋42~48条,以43条者居多。放射肋较扁平,无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。壳面白色,被
聊鲤一号
2023-10-01
其全身披鳞,体宽,高,体色青灰,臂鳍,尾鳍下叶及尾柄下部呈橘黄色。体长为体高的2.6~2.8倍,体长为头长的
溧江猪
溧江猪
2023-09-23
额窄长,多皱纹,宽平直,腹部松散膨大下垂,四肢粗壮,体型中等,结构好,成年母猪平均重52公斤,体高
荷包鱼翅
荷包鱼翅
2023-09-21
原料选用上等翅,成品质地软滑透明,味道香醇、荤润,形如荷包,美观雅致,故名荷包鱼翅。此菜用料精细,制作考究,分别用3种茸料精心提炼而成,故而
萧县白山羊
萧县白山羊
2023-09-13
额宽嘴尖,面部稍凹,眼大有神,肋骨开张,腰平直,四肢较长,蹄质结实呈蜡黄色,尾