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条
皮薄肉鲜香猪
2023-11-19
皮薄肉鲜香猪:皮薄肉鲜香猪皮薄肉鲜香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带,猪型耳小,前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、
背
腰下凹、腹大触地、被毛乌黑细密、鬃毛刚硬。一年龄猪最大也是50公斤左右,显得小巧玲珑,畜牧界定为小猪型,因水土、气候、环境、饲养
红烧大裙翅
2023-11-18
粤菜的大裙翅分作三围,鱼
背
近头部的前鳍称头围;近尾部的
清远麻鸡
2023-11-16
清远麻鸡:清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡
背
羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠
桂花鱼
2023-11-14
侧线沿
背
弧向上弯曲。背鳍长,前部为硬刺
八树
2023-10-27
羽状复叶对生,矩圆状披针形,长约6厘米,宽2厘米,叶
背
近脉处常有稀疏细毛。伞形花序,只有一至二朵花,花梗短,长3厘米以下,花与叶同时开放。春发秋落。果紫红色,近球状,有四浅裂。是预
黄缘闭壳龟
2023-10-14
属中等体形的龟种,其头部呈橄榄绿,沿头侧各有一条孤状金黄色,腹甲前后以韧带相连,胸甲向上可关闭
背
甲,故称断板龟。椎盾5枚,肋盾4对,缘盾12对,每枚盾
三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼:先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼
背
壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内,放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汁,取出葱结、
赣西两头乌猪
2023-09-24
背
腰多稍
诏安苦丁茶
2023-09-14
树叶在秀篆镇东
背
洋(原名太平圩)大大盛行,被当时
白汁鼋菜
2023-08-29
在60℃热水中浸泡去黑膜,然后放入90℃热水中浸泡去
背
壳,再将每只甲鱼斩成6块。复洗后,加清水煮至锅边起泡
楼燕
2023-08-16
头顶、上体至尾纯黑褐,头顶、上
背
具金属光泽,尾叉状,翅尖长,呈镰刀状。级飞具白色狭缘。颏、喉污白,腹黑褐而具白色狭缘。幼鸟:通体各羽大都具有白色羽缘,在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上覆羽及下肢等处尤显著。虹膜暗褐
工布江达藏猪
2023-07-11
胸较窄,体躯较短,
背
腰平直或微弓,后躯略高于前躯,臀倾斜,
老鼠窟元宵
2023-06-15
元宵成熟有煮蒸煎炸,山西元宵以煮为佳,开水下,勺
背
推。慢火煮,冷水淋。三滚两滚出锅品。如今,就连新派的山西人在这种言传
北方铜鱼
2024-01-02
因其形似鸽子而得名,体扁长,前部圆,筒形,后部侧扁,体
背
古铜色。头小,口小呈马蹄形,具长须一对,头长为口宽六倍左右。唇厚,下咽齿末端斜切,胸鳍末端不达腹鳍起点。肉质细嫩鲜美,骨刺少。肉嫩
粉虫
2023-12-05
粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕
背
搓几下,成虫
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