搜 索
茨头菜
2023-12-18
茨头菜：茨头菜，生长在哀牢山主蜂地段的灌木林间，茨头菜属木本植物，长约三寸，颜色呈紫红，因遍身长刺而得名。据《新平县志》记载：茨头菜，形如万年青芽苞。可供食用，味苦可口。早春二月，山野返绿，茨头树吐芽。这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去茨
木偶头雕刻
2023-09-01
木偶头雕刻：泰顺木偶头用樟木或其它纹质较细腻的杂木雕刻而成的，特制木偶头内设机关，通过丝线控制，使眼、鼻、口、舌活动。木偶头脖子部分上粗下细,由两根线与腹笼相连。腹笼用竹蔑编织而成，胸部、臀部稍大，腰部稍细。五十年代后期，木偶头的化妆、上彩已大部分改用油漆材料
草头圈子
2023-06-23
草头圈子：由炒直肠演变而来。原本叫红烧圈子，最早是上海老正兴菜馆做的，到了20世纪30年代时，有人考虑到圈子油脂足，就拿草头和豆苗做围边，所以就叫草头圈子、豆苗圈子。草头圈子按照老法来做很有讲究，草头应该选最嫩的顶叶，通俗一点就是最上面的三片叶子，圈子更难处理
椽头馍
2023-12-28
椽头馍：椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼，加工生产。同时为了满足现代市场要求，采用了盒装箱装等礼品化包装，使椽头馍既保持了固有的传统风味，又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念，从1998年起，蒲城椽头馍就远销西安、上海、北京沈阳、广州等城市，还漂
湖头镇
2023-10-18
湖头镇位于县域东北部，距县城关34公里，五代前称阆湖，北宋初称湖山，南宋孝宗间始称湖头。湖头山明水秀，胜景天成，文物古迹众多，古人曾标点阆山雪意、东甲晓霞、白濑溪声、七佛春云、三台夕照、霞浦渔灯、成云观瀑、月峰樵径、西湖夜月、碧翠闻钟等湖头十景
三鲜头汤
2023-09-05
三鲜头汤：三鲜头汤三鲜头汤，是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主，配以黄芽菜、冬笋片、豆面（线粉）等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名（因鸡有翅膀可代表空中的飞禽）。具体备料如下：一、肉圆——取料于猪的精肉，剁成肉酱，加少量
金头蜈蚣
2023-09-04
金头蜈蚣：岱山县是我国药用蜈蚣的重要产地，素有蜈蚣之乡之称。岱山所产蜈蚣由于其头板和第一级背板均呈金红色，与呈墨绿色的其余背板形成明显不同，故又名金头蜈蚣。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就有蜈蚣以赤者为佳的记载。岱山产蜈蚣已有数百年历史。金头蜈蚣优质纯正，
麻头纸
2023-08-03
麻头纸：走进和阳镇，知道麻头纸的多为该镇的杨牌村村民。这里的老人告诉记者，旧社会因为村民们穷，为了生存，少数村民们便开始学起一种技术——制作麻头纸，并成为村民的一种营生。麻头纸已经有几百年的历史了。村里的老人说：古时候，朝中重臣向皇上进谏的奏折、民间向官府申诉
郑氏世科坊
2023-10-18
郑氏世科坊位于黄山市歙县富堨镇丰口村，年代为明。2019年，郑氏世科坊被安徽省人民政府公布为第八批省级文物保护单位,郑氏世科坊,郑氏世科坊简介,郑氏世科坊黄山市歙县郑氏世科坊旅游指南
滕州百寿坊
2023-08-25
滕州百寿坊位于滕州市滨湖镇韩楼村。年代为清。2006年12月7日，滕州百寿坊被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位,滕州百寿坊,滕州百寿坊简介,滕州百寿坊枣庄市滕州市滕州百寿坊旅游指南
红焖兔头
2023-08-13
红焖兔头：大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧胖胖来、老六、帅府等兔头店食客如云。烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比
赖坊建筑群
2023-08-04
赖坊建筑群位于清流县赖坊乡赖武村、赖安村，年代为清。简介：赖坊建筑群包括彩映庚宅、翰林第、棠棣竞秀宅、来青宅、攸叙宅、迎薰宅、赖氏家祠等七组建筑群。彩映庚宅建于清光绪十八年（1892），坐东朝西，由砖雕门楼、下厅、上厅、两侧厢房及左横屋组成
树头菜
2023-12-16
树头菜：树头菜树头菜，又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞头、五龙头等，早在唐朝即药食两用，拥有山菜之王美誉。树头菜系五加科植物，春初萌发的嫩芽或芽苞，具有清火健胃，安神降压，壮肾利尿、解热驱虫等功效，可作为鲜药使用，它作食物，吃来爽口，是美味可口的蔬菜。在我县的十五个乡
寺头遗址
2023-07-08
寺头遗址寺头遗址(第一批省保)时代：新石器地址：襄汾县与尧都区交界的邓庄乡寺头村西约100米属于塔尔山西麓的山前坡地，地势东高西低，呈缓坡状，汾河从其西面流过。遗址发现于50年代末期。1996年进行了复查。总面积在10万平方米以上