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磨心里遗址
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汉中酸饭
2023-07-25
汉中酸饭:宁强有一天不吃酸,
心里
就发烦的谚语。或米或面,或粥或汤,多调入酸浆水。吃杂粮如玉米、洋芋之类的食品,更注重酸味。今酸饭以细粮为主,以浆水或酸泡菜、鲜醋、西红柿致酸。酸浆豆腐稀饭,老少咸宜,营养价值较高。相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进
兖州壮馍
2023-09-29
兖州壮馍其味之香、其劲之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在
心里
。兖州壮馍由来已久,是干粮中巨无霸,烤制食品中的大将军,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个壮馍,重达10斤
豆浆
2023-11-20
豆浆:优质黄豆用当地名泉冰泉水浸泡,经
磨
、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为滴珠蜜味。汁浓味香。
陆河擂茶
2023-07-20
制作时先将茶叶、芝麻放入钵内,用擂茶棍旋
磨
,后加花生仁并注入少许冷开水旋
磨
,至磨成糊状的茶泥即擂茶
菊花心萝卜
2023-10-07
是菜农在长期的种植中培育出的一种属水果性的小萝卜,被当地人风趣地称做
心里
美。主要品种有莒县红皮、菊花心。菊花心萝卜的种植方法同青萝卜一样,只是株距小些,一般株重250克左右,只及青萝卜的1/4~
上海富春小笼
2023-06-22
他的信心让人有冲动想去尝试一下,这件事一直在
心里
搁着。终于有一天,晚上什么事也没有,就去了。在店门口正犯愁
莲藕粉
2023-11-18
莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,
磨
制成粉,加清水拌成糊状,配以瑶柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。
江山西砚
2023-08-30
江山西砚:江山西砚,古时为朝廷之贡品,岩石结实、光滑、细腻,又因长年浸渍水中,石质滋润,呵气可
磨
,不损亳,水贮其中,久不干涸,易发墨。
北京王麻子剪刀
2023-08-02
特点:剪刀口顺轻松,刃薄锋利,韧性好,强度高,头长把宽,轴粗有力,剪尖灵巧,槽口易
磨
,不崩不卷,经久耐用。(北京)
夜光杯、玉雕
2024-01-03
夜光杯、玉雕:酒泉工艺美术厂彩祁连玉
磨
制成的夜光杯、玉雕,成为驰名中外的工艺品,随着旅游业的发展,夜光杯的生产已成为酒泉市的特色产业,为收藏、馈赠的珍品(酒泉)
邳州凉皮
2023-08-26
邳州凉皮:邳州的凉皮和其他地方的凉皮完全是两个概念其他地区的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得
心里
空
肉沫烧饼
2023-08-05
慈禧一看和梦中吃的一样,
心里
非常高兴,说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼,当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此,肉沫烧饼作为圆
泸定板栗
2023-12-09
磨
西、新兴、田坝一带的板栗为上品,粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻,生吃清香味甜。
什锦油饼
2023-09-17
做法简单:以大米为主,配少许黄豆,
磨
浆,用小铁勺倒入少许米浆,添上馅料,再盖上少许米浆,放入油锅炸成扁圆状油饼,趁热食之。
干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒:长江埠临近东西汊湖,每天上市的才鱼很多,但当时人们既不知道才鱼富有营养价值,又嫌弃熟后不好吃,因此,很长时间很少有人买才鱼,长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里,想在
心里
,一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索,反复改进烹饪方法,终于创制成干拨
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