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珠峰寨
2023-10-26
珠峰寨位于盖洋乡珠峰村。由谢天养建于清朝末年，由于当时土匪猖獗，出于对子孙后代的安居乐业着想，35岁的谢天养选择在珠峰阳光充足，地势险要的牛坪岐右侧墩仔下鲤鱼嘴处兴建珠峰寨
牛干巴
2023-12-10
牛干巴：牛干巴是回族最主要的阉制肉制品，其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家，成为颇有特色的风味食品。牛干巴的制作工艺简单，取肥壮的牛肉（以黄牛为主）根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、
风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝：风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口
三都九阡水族起义遗址
2023-09-07
三都县九阡水族起义遗址：位于三都自治县九阡镇梅采寨的岜丢山上，距县城约68公里。东西北三面为陡坡与悬崖，惟南面山梁与其他山岭相连，易守难攻。清咸丰五年（1855）7月，梅采寨水族农民潘新简在九阡地区领导举行了水族历史上最大的一次农民起义
黑铁山起义指挥部旧址
2023-05-28
黑铁山起义指挥部旧址位于淄博市张店区卫固乡太平村，年代为一九三七年。1992年6月12日，黑铁山起义指挥部旧址被山东省人民政府公布为山东省第二批省级文物保护单位。
冀南牛
2023-08-03
冀南牛：产于河北魏县。体躯强壮，肌腱发达，耐粗饲料。体格中等，结构紧凑匀称，骨骼坚实粗大，肌肉发育良好，皮肤薄而富弹性。头端正，鼻孔大，口方平。公牛头稍宽，眼大有神，颈粗短，垂皮发达。成年公母牛均有角，对称，毛色以黄、红为多。四肢粗壮，运步较快。其体长大于体高
红色印记 | 广州起义烈士陵园：起义烈士就义地 “红陵旭日”耀四方
2023-12-06
红色印记|广州起义烈士陵园：起义烈士就义地红陵旭日耀四方：在广州市中山三路，有一处肃穆、幽静的地方——广州起义烈士陵园。广州起义烈士陵园是为纪念1927年12月在中国共产党领导下的广州起义中英勇牺牲的烈士兴建的纪念性公园。今天的广州起义烈士陵园（以下简称烈士陵
牛（羊）杂碎
2023-07-27
牛（羊）杂碎：【牛（羊）杂碎】是用牛（羊）的内脏头蹄，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口羊杂碎，吃时以清真饼佐之，不腻
晋南牛
2023-06-14
晋南牛：晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游，傍山地带泉水丰富，气候温和，具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨，年平均气温10～14℃，年降水量500～650毫米，无霜期160～220天。晋南牛分布于运城地区的万荣、河津、
黄日
2023-06-14
黄日：玉米是世界公认的黄金作物，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗
仙乃日
2023-06-02
仙乃日是亚丁自然保护区三大神山之一，与另两座神山：央迈勇、夏纳多吉呈品字状分布。介绍仙乃日雪山是亚丁三峰高度之首，是四川第五大山峰，海拔6032米，巍峨伟丽，直插云霄。仙乃日意为观世音菩萨，是三牯主雪山的北峰，佛位排在第二位
平坝全牛席
2023-12-17
平坝全牛席：平坝全牛席是安顺著名的特色名菜，是安顺民族汤锅味代表菜，为少数民族节日喜庆宴席名菜。全牛席包括牛干巴（炒）、牛皮、牛筋（凉拌）、牛肚（卤）、牛冲（红油味凉拌）、牛脑（蒸）、牛舌（扣蒸）、牛肉清炖萝卜、土豆烧牛肉、牛尾（红烧）等主菜。无论节日喜庆，婚
