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胡啦汤
2023-09-13
胡啦汤：油茶：其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。油茶源于广西等少数民族，那里称之为打油茶打油茶的基本用料：土茶．就是未制过的粗茶、姜、蒜、葱头、油氽花生米、肉骨汤等，口味可不是一般的好啊。在我们这里只能称之为呼啦汤想象一下喝汤的声音此名还是比较形象的。其实呼
栗下村彭氏大宗祠
2023-08-13
栗下古村位于江西省吉水县尚贤乡，距吉安市26公里，距吉水县城29公里，为吉水县、吉安县、吉州区三县（区）交汇之地。栗下村皆为彭姓人家，目前共计137户、460多人
南诏郭氏宗祠
2023-08-06
南诏郭氏宗祠年代为清，位于南诏镇东门社区，类别为古建筑。2013年4月17日，南诏郭氏宗祠被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：祠外延北10米，东、西、南各2米,南诏郭氏宗祠,南诏郭氏宗祠简介,南诏郭氏宗祠漳州市诏安县南诏郭氏宗祠旅游指南
胡石予故居
2023-03-31
胡石予祖先于明朝末年从安徽徽州迁居昆山蓬朗镇，世代从事商业，开设典当铺和南货店，富有家产，在北街建有较大第宅，建筑宏丽，有三层走马楼。迨至清咸丰十年，遭遇太平天国兵燹，第宅尽毁，仅存一幢无楼板的楼房。石予父亲胡钟祥修葺而居，上为卧室，下作饮食、读书、会客之所
肉丸胡辣汤
2023-12-05
肉丸胡辣汤：肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安，简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，
胡玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
胡玉美蚕豆辣酱：产于安徽安庆。胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，
黄大宗祠
2023-10-17
黄大宗祠位于义乌市稠城街道县前街朝阳门驿堪巷，时代为清，类别为古建筑。1987年5月公布为市级文物保护单位，公布文号为1987.05.11义政发198766号,黄大宗祠,黄大宗祠简介,黄大宗祠金华市义乌市黄大宗祠旅游指南
雷家宗祠
2023-10-12
雷家宗祠地址：安化县长塘镇合欣村类型：古建筑时代：清保护范围：以雷家宗祠为起点，四向各延伸20米建设控制地带：自保护范围外延伸至东25米、西35米、南100米、北30米公布日期：2004年11月28日,雷家宗祠,雷家宗祠简介,雷家宗祠益阳市安化县雷家宗祠旅游指
胡河遗址
2023-05-06
胡河遗址地处郑州西南部的低山丘陵区，嵩山东北部延伸的余脉地带。地势为东高西低呈缓坡状。遗址大部被村庄占压。在村子的西南部、东北部的沟壁均发现有陶片。陶质有泥质陶和夹砂陶，陶色有红陶、灰陶、褐陶等，纹饰有绳纹、素面等，可辨器形有陶罐、鼎、盆等遗物
胡铨雕像
2023-04-12
胡铨，江西庐陵府人，也就是今天的江西吉安人，南宋兵部侍郎，著名的政治家、文学家、爱国名臣。金兵渡江南攻时，他力主抗战，募招义兵保卫乡里。他因与赵鼎一样极力反对秦桧与金人议和，并掷书皇上请斩秦桧，被秦桧唆使宋高宗将他一贬再贬至吉阳军，也就是今天的三亚崖州区
胡店鸭蛋干
2023-12-16
胡店鸭蛋干：胡店鸭蛋干，产于安徽省金寨县一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾晒，直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色，乍闻有点臭，吃起来醇香细嫩，表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆
逍遥胡辣汤
2023-10-13
逍遥胡辣汤：胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为御汤。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂
