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神农架麻豆
2023-10-19
麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆。麻豆应该是一种泡菜，开席时摆上桌子，极不起眼，却是一道程序，如川菜要摆一碟泡菜，上海菜要
莲桂花陈酒
2023-08-02
清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……。各个朝代，这种酒一直栖身于深宫禁苑，仅供皇帝
永川高粱酒
2023-11-27
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，
辣椒骨
2023-11-19
辣椒骨是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂，拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等，置于坛内密封，经半月以后（封存时间越久越好）可食用的独特美食，它味香而辣，可增进食欲，驱风
宝觉寺
2024-08-22
宝觉寺原名宝觉万寿寺，俗称北寺或北坛，系汉传佛教寺院，位于临夏市东北角三里处，北依北塬山麓，西靠圣名的王尚书墓园。为河州八大景观之一。据传该寺创建于北魏，至唐朝贞观年间由鄂国公尉迟恭重建。寺内有浮屠一座，十三级，高二十丈，距今已有一千三百多年的历史
天地宝洞
2024-06-15
洞内瓮坛成阵，堪称举世奇观，被誉为酒中兵马俑。1999年作为世界最大的天然储酒库被载入上海大世界吉尼斯纪录大全。郎酒天宝洞地宝洞位于郎酒生产基地卧佛山下，是远在侏罗纪时代形成的天然溶洞
兴艾寺
2024-06-11
得荣兴艾寺座落于距县城南部35公里的古学乡必拥村东南方密林中，寺庙四周青松翠柏环绕，环境幽静，该寺系公元十三世纪西藏葛举派秋江加措所建，是康巴藏区现存最古老的达隆葛举派寺庙之一，寺庙规模不大，远远望去酷似曼陀罗，恰如坛城，金碧辉煌，雄伟壮观
天台庵
2024-04-06
位于平顺县城东北25公里处的坛形孤山上，始建于唐末天佑四年（907年）。天台庵是我国佛教创立最早的宗派天台宗的庵院。隋唐时期，我国佛教在修行方法上出现了南义北禅的局面，即南方重义理，重智慧；北方重止，重禅定