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神合张胡氏节孝坊
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2126
条
柿面糊蹋
2023-12-24
柿面糊蹋:特点:以软柿子与面粉
合
烹而成,外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。主要原料:软柿子、面粉。简要介绍:柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉
合
烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。
磐五味
2023-08-31
磐五味:为浙江磐安生产中药中的:白术、元
胡
、芍药、贝母、玄参,这五种药的合称。白术多年生草本,喜凉爽气候,以根茎入药,具有多项药用功能。功效:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。元
胡
,性温,味辛苦,入心、脾、
栗杏燉鸡
2023-08-06
栗杏燉鸡:材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,
胡
桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克。做法:甜杏仁和
胡
桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅內炸至金黃色捞出,待冷后将甜
炸溪虾
2023-07-13
沾料:
胡
椒盐【作法】1.将溪虾与调味料拌匀腌渍约20分钟。2.烧开炸油,将溪虾与茶干一同下锅以大火油炸约1分半,捞起即。3.上桌时可以
胡
椒盐作为沾料。
蒙古族四胡音乐
2023-06-17
蒙古族四胡音乐:通辽市蒙古族四胡,蒙古语称侯勒、
胡
兀尔、
胡
尔,康熙朝编纂的《律吕正义后编》中称之为提琴。蒙古族四胡是最具蒙古族特色的乐器之一,分高音四胡、中音四胡和低音四胡三类。高音四胡音色明快、脆亮,多用于独奏、重奏、合奏;中低音四胡音色浑厚、圆润,擅长演奏
关家尾头菜
2023-07-20
关家尾头菜:黄圃镇关家尾
坊
出产的头菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,
坊
人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为关家尾头菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾
坊
,每年秋冬时节便可制作销售
水杏
2023-10-05
所产杏果又以
张
高水杏为最佳。
张
高水杏主产于邹平镇的
张
高、贺家、姜洞一带。这里地势特异、四面环围之山皆扇形,春季偏暖,光照时间充足,外面冷空气不易侵入,形成了独特的小气候。由此
张
高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考
通天竹
2023-12-14
通天竹:清乾隆年修编的《腾越州志》称陇川杉木笼通天竹,又名无
节
竹……。近代名人李根源先生《滇西兵要界务图注钞》定其为陇川特产之特产。但遗憾的是杉木笼人并不识无
节
竹,只把一种不发杈不分枝俗称麻竹的指认做通天竹。麻竹因最宜割可以拧竹绳打草鞋的竹麻而得名。但有
节
。只
大同黄烧饼
2023-12-06
其原料有白面、白糖、芝麻和
胡
麻油,用
胡
麻油和白面反复揉搓搅拌,再经过复杂的工艺,最后用烘烤箱烤干,做好的饼是金黄色,因此叫黄烧饼。其选料上乘,做工精细,具有香甜酥脆、油多而不腻、利口
大清花饺子
2023-08-18
大清花饺子:大清花饺子由沙河
胡
家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单0现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使
胡
家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润
玫瑰花球
2023-12-04
玫瑰花球:
胡
庄玫瑰花球是济南平阴当地的一道地方名吃,形似巧克力,是以平阴玫瑰为主原料,加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等,经过细胞破壁技术,融合
胡
庄花球的工艺,做成的球状食品。玫瑰闻起来是香的,吃起来有点甜微苦,这个苦是玫瑰花本身的苦味,但是加入蜂蜜之后,玫瑰的苦味荡
平阴豆腐皮
2023-10-03
东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,
孝
直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
面面饭
2023-10-22
吃这种饭一般佐以
合
渣汤伴食。百姓说:面面饭,
合
渣汤,吃丁心里才不慌。
楠竹竹雕
2023-09-23
楠竹竹雕:包括
神
佛人物、文房四宝、方竹手仗、刻花竹筷等。(井冈山)
即墨水煎包
2023-10-11
它原是即墨城
胡
家村
胡
姓之祖所创,迄今已有五百多
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