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神墩头遗址
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葱花脂油饼
2023-08-09
葱花脂油饼:葱花脂油饼以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗
墩
形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。
生爆鸭片
2023-10-23
洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青
头
鸭。青
头
鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青
头
五指山金钱龟
2023-07-24
头
较细长,
头
背部蜡黄,顶部光滑无鳞,吻钝,上椽略勾曲,喉部、颈部浅橘红色,
头
侧眼后有棱形褐斑块。背甲红棕色,有3条黑色纵纹,中央1条较长(幼体无),前后缘光滑不呈锯齿状。腹甲黑色,边缘为黄色,背腹甲间、胸盾
赤灵芝
2023-10-02
赤灵芝:赤灵芝全株可入药,有治耳聋,利关节、保
神
、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能(泰安)
广灵白灵菇
2023-06-14
别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝,民间习称克什米尔
神
菇或天上
神
菇,是一种腐生菌,有时也兼有寄生性质,食用部分主要是其菌伞。白灵菇属低温型的菇类,
正行米麸
2023-07-13
正行米麸:正行食品制作米麸及米香已经超过20年头,是大溪硕果仅存的专业店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四
神
米麸则是加入四
神
一同研制,可以养气补身。爆米香为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人
赣西两头乌猪
2023-09-24
头
短宽,额部皱纹多呈菱形,皱纹粗深者称狮子头,
头
长直额纹细浅者称万子
头
或油嘴筒。耳中等大、下垂。背腰多稍
岚山梭子蟹
2023-07-03
岚山梭子蟹:梭子蟹,因
头
胸甲呈梭子形,故名。宽几乎为长的2倍,
头
胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆甲壳的中央有三个疣状突起,所以又称三疣梭子蟹;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较
头
胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长
“后陇红”番薯
2023-11-12
明代嘉靖初年,后陇村农民苏阿礽从当时的潮州府辖地潮阳县陂
头
村移植来的陂
头
黄番薯,由于土质不同,原来的陂
头
黄薯质发生变化,薯皮由淡黄色变为赤色,薯肉也由桔黄色变
裹棕
2023-11-06
裹棕:裹棕阳西人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽
头
的粽子,这粽
头
比一般粽子大上十多倍,里面猪肉、鸡肉、还有鸭蛋绿豆火腿等,一条粽
头
切开,可供一围人吃,它算是最具有风味的阳西小吃了,因做起来工夫多,备料也难,这种裹粽目前甚少见,只在乡下女儿回娘家,为娘的才不忘给她包
芡粿
2023-07-13
豆
头
绿岛人将花生浆称为豆
头
,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆
头
;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
博山琉璃
2023-10-06
博山琉璃:地域范围颜
神
是昨天的博山。博山则是颜
神
的延续和发展。琉璃产品叫做料货。从事烧制琉璃的人被称炉匠。大约从元末明初起琉璃业开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
大余鸭
2023-07-01
大余鸭:大余鸭原产地为江西省大余县【头型】
头
稍粗【颈部特征】公鸭颈部粗,
头
、颈、背部羽毛红褐色;母鸭颈部细长【体型特征】体型中等偏大【品种优缺点】大余鸭适应性强,生长速度较快,皮薄、毛孔小,肉质细嫩,是加工板鸭的优质原料
马山黑豆
2023-11-22
黑豆属营养滋补型豆类,具有强身抗寒、补血宁
神
,滋补肝肾,改善体质的功效。
牛肉水饺
2023-11-30
牛肉水饺:牛肉水饺回民马春山制作,因他乳名叫
神
童子,所以大家又称
神
童子水饺。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细,再用自擀的面皮包成小饺子。他的饺子之所以特别好吃,是因为还加一种鲜美的馅子汤,那是将做馅子剩下的筋筋牛肉切小加调料煨熟,再用嫩笋、杂菌等作成馅子汤,煮
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