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神池圆明观遗址
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1734
条
文鲩
2023-11-08
文鲩:文鲩是鼎湖区名贵的出口土特产品,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,
圆
头
圆
脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体
圆
,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,
青蛙下蛋
2023-07-13
由于该甜品主料——粉
圆
的外形颇似蝌蚪,故业者幽默地取名为青蛙下蛋。这道台湾独特的甜点,与珍珠奶茶类似,所谓的粉
圆
,口感也极像珍珠。QQ的粉
圆
搭配绿豆、爱玉、红豆等口味,加糖水、奶精,是品尝过夜市各式小吃后必吃的冰
仙桃蒸三元
2023-10-18
仙桃蒸三元,即蒸肉圆、蒸豆腐
圆
、蒸珍珠
圆
(又名素衣圆子,糯米圆子)。起源于五代十国时期。蒸豆腐
圆
制法:(1)豆腐捏散用干净棉布包紧挤
文庆鲤
2023-11-09
文庆鲤:文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,
圆
头
圆
脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体
圆
,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油
文鲤
2023-11-08
产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,
圆
头
圆
脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体
圆
,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法
白玉遮双黄
2023-09-07
鱼
圆
是杭州菜肴中的一个特色品种,形似雪团,色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼
圆
的标志性特点,但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了杭州鱼
圆
的原有特色,还在菜肴的配伍上进行了创新,加入时下杭州
神堂堡乡苹果
2023-06-13
神堂堡乡苹果:红红脸蛋
圆
又
圆
,咬上一口脆又甜。这句顺口溜说的是繁峙县神堂堡乡的红富士苹果。近年来,神堂堡乡把红富士苹果产业作为一乡一业山区农村主打产业来抓,边抓苹果质量的提升,边抓苹果规模的扩张,让又大又甜的红苹果
圆
了百姓的致富梦。截止目前,全乡已发展以红富士
珠茶
2023-09-05
珠茶又叫
圆
茶、
圆
炒青。珠茶外形颗粒细
圆
紧结,宛如珍珠,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香纯味浓,叶底匀嫩,黄绿明亮。珠茶是嵊州市的大宗出口产品。市内三界茶厂生产的天坛牌特级珠茶,1981年荣获国家银质奖,1984年在西班牙马德里举办的
簰洲圆子
2023-07-17
簰洲圆子:簰洲圆子起源于牌洲湾,是一种美味的鱼
圆
,万里长江向东流,而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流,故这里的鱼格外鲜活,鱼
圆
也就与众不同。鱼
圆
制作十分考究。鱼要先去皮剔刺,然后选择白色的嫩肉;猪肉要选择上好的肥肉;鸡蛋只用蛋清;葱只选白色的部分;采用蒸两道的方式。
碱粽
2023-09-14
碱粽:碱粽原料:
圆
糯米600克,碱油1大匙。碱粽制法:1、将
圆
糯米洗净后加水至盖过米,浸4~8小时。2、粽叶泡水约30分钟后洗净,沥干备用。3、
圆
糯米至少泡4个小时后再将水分沥干,加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。4、取粽叶并将其折成三角袋口状,抹些油再加入
压合落
2023-06-14
压合落用的是一种特制的合落床子,它可以架在锅灶的铁锅子上,床子中间有
圆
槽,底下是凿有细孔的铁片,锅中的水烧开后,便把和好的面装进
圆
槽子内,用杠杆把一个木塞压进
圆
槽,面就从漏孔中挤成细条落进滚汤里,捞起来拌
花卉、盆景
2024-01-15
花卉、盆景:花卉、盆景是广州市的特产,其中包括
观
花、
观
叶和
观
叶赏果三大类,主要有白兰、桂花、茉莉、米仔兰、含笑、剑兰、菊花、金桔、四季桔等150余个品种,花卉、盆景,花卉、盆景简介,海珠区特产
樟树板鸭
2023-09-25
樟树板鸭:樟树板鸭造型扁平、轮廓桃
圆
、味香肉嫩、色泽光鲜,多次荣获江西省产品质量优胜奖。
彭州柚
2023-12-07
果实近
圆
或扁圆形,单果重1000~1500g。简介彭州柚,主产四川彭州市。树势强壮,树冠高大,枝梢较密。果实近
圆
或扁圆形,单果重1000~1500g。果面黄色,较光滑,皮厚1.2em。果肉白色,脆嫩
宁德肉丸
2023-09-18
主要是取
圆
字寓意团圆、圆满。
圆
谐音缘,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。以下是牛肉圆的作法:用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法:一、将
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