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神雾竹海
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贵屿油饼
2023-11-11
民国斯间,曾远销东南亚,为
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外化侨和港澳同胞所喜爱。(潮阳
四九乌豆
2023-11-07
它多产于
海
宴、沙栏、四九、冲蒌等地。乌豆又名黑豆,豆身如墨,一般分两种。一种是豆身扁平,黑皮面带有一些灰白,
良垌清水
2023-11-05
良垌清水鸡为良垌镇刘水
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首创,其鸡为自己鸡场饲养,鸡型瘦小,重量控制在500克左右,母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食,此汤极为鲜美,配方秘而不传,故名清水鸡。目前,清水鸡这一名称已经工商部门登记注册
下六番薯
2023-11-05
这块土地原是堵
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造田的海地,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这
石码金丝烟
2023-09-15
石码金丝烟:人们在谈到龙海的名优特产时,石码金丝烟,
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澄双糕润(名小吃)的俗语往往脱口而出。据《石码镇志》(民国抄本)所载:石码烟丝,自昔驰名……运售台湾、南洋名埠,为出口大宗。《百草镜说》云:烟一名相思草,烟品之多,至今极盛。在内地则福建漳州有石码烟,浙江常
超山青梅
2023-09-08
五代后晋时开始种植,曾有十里梅
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之称。超山青梅果实肥大,色泽青绿,味酸汁多,松脆爽口,是梅中上品,加工成梅干、陈皮梅、话梅、糖青梅颇受顾客青睐,部分出口港澳和东南亚地区。超山青梅有品种16个,以开箩底、
陈德兴枯陈药酒
2023-08-23
明末清初,有一个叫邹文卿的人精通医术,颇为好学,而立之年,知农夫之苦,辟生财之道,研制发明了药曲秘方,在
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陵城北山寺大街开设邹天德药酒坊,第一个挂出枯陈药酒的招牌。后来,有陈姓人氏名为应芳,与邹家结为亲戚,共操药酒生计,并以陈姓为
重庆烤脑花
2023-07-05
重庆烤脑花:烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃,采用猪脑子,扮之以
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椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃!制作方法通常有两种:1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白
金鲟糯米饭
2023-06-29
它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法,制出独一无二的
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坛风味,
奉贤黄桃
2023-06-22
据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望
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、三官、钱桥、泰日、
秋实
2023-06-19
秋实:松子别名、
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松子、新罗松子,为松科植物红松的种子。种仁可入药性微甘温,具有润肺、润肠通便之功效,据《本经逢原》记载:甘润益肺之效,松子营养价值也很高,含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,在食用价值上可为菜肴起到增香提味作用,称之果中仙品。特点:用豆沙滚上
大泉源酒
2023-06-19
大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒
海
贮藏的中国非物质文
仙人飘海
2023-11-16
四周云海翻腾时,似人立浮在云上,状若飘洋过海,故被喻为传说中的仙人以
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游蓬莱。今人有诗记日:浮云涌处山环水,顽石乘风浪里飘
花源镇
2023-10-28
柳河村商周遗址、牧马山瞿上古城、白云渡隋唐崖址、百年古刹白云寺,创造了花源丰厚的历史文化;北宋宰相张商英、御史张唐英、慈禧御厨王
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泉、川菜圣手罗国荣、国宝级烹饪大师黄子云等历史名人
明清碑碣
2023-11-18
清代5块分别是重修招宝山宝陀寺碑、
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天雄镇碑、《招宝山宝陀寺续修碑记》、永清四海碑和《镇海防夷图记》碑
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