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龙南捶鱼
2023-07-02
龙南捶鱼：旅游商品名称：龙南捶鱼捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有不晓得捶捶鱼的不算大厨师的说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷（广东潮州潮阳知县）
神星柿子沟
2023-07-03
神星柿子沟位于满城县城西北15公里处的神星镇境内，面积约30平方公里，全长18公里，种植柿树16万余株，年产磨盘柿1.5万吨，是满城县磨盘柿主产区。生产的磨盘柿以个大、汁浓、味美享誉海内外，因此被国家林业局命名为中国磨盘柿之乡
唐山矿二号、三号井
2024-05-08
唐山矿二号、三号井虽历经百年风雨，依然风采依旧，能正常运转，堪称中国近代工业的活化石。二号、三号井均为清朝洋务运动时期所开凿，是与一号井配套的生产系统，从开凿至今一个多世纪保存完好，仍在与一号井联合使用，堪称世界采煤史上的奇迹
龙首渠井渠遗址
2023-04-17
龙首渠井渠遗址·西汉·蒲城县永丰镇温汤村。保护范围：井渠遗址起自温汤村一组周克俊宅正南50米处(1号井址),向东南方向延伸,至温汤村五组土隧道(4号井址),总长2600米。建设控制地带：保护范围四面外延500米
井头水围
2025-03-17
井头水围年代为清道光，位于全南县龙源坝镇龙源坝村井头小组。2018年12月4日，井头水围被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东北正门外墙向外延伸4.8米，西北外墙向外延伸5米，东南外墙向外延伸5.3米，西南外墙向外延伸4米
攀枝花雅江鱼
2023-12-07
攀枝花雅江鱼：攀枝花雅江鱼，是四川省攀枝花市的著名特产，为细鳞鱼，底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，本地常见的有齐回裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食。住喜冷水，难于人工饲养
砂锅雅鱼
2023-12-06
砂锅雅鱼：雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身
山坑鱼
2023-11-18
山坑鱼：山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。从化多山且水质极好，因此这里产出的山坑鱼也大大的有名。尤以产自吕田桂峰山脉溪流的鱼仔为佳。桂峰山海拨1000多米，山高林茂，
都昌鱼宴
2023-09-26
都昌鱼宴：都昌鱼宴由豆参鲶鱼头、地震鱼、龙骨鱼、虾菱饺、河蚌彩珠、凤巢虾、银鱼羹、陶侃鱼和黄金鱼松等组成。主打菜为豆参鲶鱼头。在都昌鱼宴之中，相传陶侃鱼始于晋代，源于都昌历史名人陶侃青年时代垂钓于矶山，并以所钓红鲤鱼自行烧炒，孝敬病中母亲。陶母与岳母、孟母齐名
鱼米蛋汤
2023-07-02
鱼米蛋汤：鱼米蛋汤——把鲜鱼放在锅簾上蒸熟，剔除鱼刺，将鱼肉掰成小块，放到簾子上晾干后即成鱼米，便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软，鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤，出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然，鱼米不仅能做汤，做别的菜也行。制作鱼
雅罗鱼
2023-06-22
雅罗鱼：雅罗鱼学名Leuciscusleuciscus，鲤科（Cyprinidae）淡水鱼。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分，体纤细。背部橄榄绿色，腹部银白色。以水生无脊椎动物和植物（包括在水面的飞行昆虫）为食。与圆鳍雅罗鱼（chub）和圆腹雅罗鱼（o
梁平安安鱼
2023-11-26
梁平安安鱼：梁平安安鱼烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。98年被梁平县消费者协会评为梁平名小吃。安安鱼创办于1991年，十几年来，深受广大消费者喜爱。近年来，安安鱼名声大振，不仅吸引了众多的梁平人，而且享誉渝万地区，重庆主
大院匡神宫
2024-01-18
县第一届工农兵政府旧址——大院匡神宫一九二八年六月，县委在大院匡神宫召开工农兵代表大会，成立县工农兵政府，选举徐鼎燕为主席、周道隆为秘书长、何国诚为军事部长、周亚水为妇女部长。系井冈山革命根据地时期革命遗址。(余永红)