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三江大糯
2023-07-22
三江大糯：三江大糯以富禄乡为中心覆盖榕江河片四个乡镇41个村屯，种植历史悠久。七十年代以三江大糯为原料酿制的三江菊花糯米蜜酒曾东渡日本参加国际比赛获金奖。三江大糯具有清香油亮、软、可口的独特风味，被誉为谷中之王，有一家蒸饭百家香的美称，曾是历代进贡朝廷的贡米。
云儿香
2023-08-10
云儿香：交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名，之所以说这种香火独特，就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成，一柱香竟能燃烧5到6个小时。云儿香制作的周期只有八月十五和过年之前的两个月，由于不宜存放，家家户户都不留或少留存香，但是每到过节，许多人都
大迳石青粉
2023-07-20
大迳石青粉：石青粉又名上石粉、香粉，用石槁树干、叶混合舂成粉末，产于高要山区河台、水南、禄步、乐城、小湘等镇。以大迳河一带所产最为著名，已有100多年历史。大迳石青粉是高要传统名牌产品，具有粉粒幼滑、黏性较强的特点，主要销往港澳和东南亚等地，在国内外享有盛誉。
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉：岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。1935年著
永乐艳红桃
2023-12-11
永乐艳红桃：据永乐乡水塘村村民樊俊国回忆，1986年秋，时任市委书记的李万禄到北京看望曾任贵州省省委书记的池必卿，池夫人许若冰见是贵州老熟人，就捧出一盘又红又大的桃子招待他。池老介绍说：这叫燕红桃，是隔壁朱老总夫人康克清大姐送来的。康大姐家有个桃园，每年8月桃
长春地三鲜
2023-06-19
长春地三鲜：长春：地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜
泸西野生菌
2023-12-18
泸西野生菌：泸西的野生菌分布于山间树林草地，不选海拔不选林种；种类繁多，有青头菌、牛肝菌、铜禄菌、见手青、奶浆菌、干巴菌、鸡枞、谷黄菌和其他的一些杂菌等品种；吃法也数不胜数。青头菌若是小骨朵，放一点食用油和盐巴清蒸（若放一点新鲜的瘦猪肉在小帽子里更佳），其味甚
皖北地锅鸡
2023-06-28
皖北地锅鸡：地锅鸡现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
昌化石
2023-09-07
昌化石：昌化石据钱0《昌化鸡血石》介绍，昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻地、软地、刚地、硬地四大类。鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分，一般以血多、色鲜、形美的为最佳，血质以深沉有厚重感，血有集结或斑布均匀更佳
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，东与广德的相华尖并立，南与宁国的高峰山对峙，北与南漪湖相望，
忻城织锦
2023-11-20
以棉、麻线作地经、地纬平纹交织，用粗而无拈的真丝作彩纬织入起花，在织物正反面形成对称花纹，并将地组织完全覆盖，增加织物厚度。其色彩对比强烈，纹样多为菱形几何图案，结构严谨而富于变化，具有浓艳粗犷的艺术风格。用于制做