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宝山莼菜
2023-10-20
福
宝山莼菜:
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宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物,叶片呈椭圆形,正面绿色,背面暗红色,叶柄细长。
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宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等
福
善藤编
2023-07-06
福
善藤编:
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善藤编是川南独有的一种工艺。
福
善岩上有专门从事藤编的藤藤匠,在山中采集一种土藤也叫古耳藤,去其叶和皮部之后,晾干呈灰白色,具有很好的韧性。工匠们就是用这种晾干后的藤,在用水竹打好的骨架上精心编制,做成各种各样美观、实用、环保的椅子、沙发、茶几等生活
福
洪杏
2023-12-07
福
洪杏:
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洪杏,是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。主产区是四川省最大的优质杏生产基地,也是赏花的著名景区。
福
洪杏果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁,营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在
临
晋酱玉瓜
2023-12-17
临
晋酱玉瓜:
临
晋酱玉瓜是晋南运城临猗一带传统制作的一种酱菜,因其做法独特,别具风味而成为运城特色菜之一。
临
晋酱玉瓜选用
临
晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成
临
晋酱玉瓜
2023-08-08
临
晋酱玉瓜:
临
晋酱玉瓜已有百余年制作历史。系选用
临
晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特,绵香可口,咸中有甜,酱味浓郁,历数年而不变其味,是深受民众
临
涣酱包瓜
2023-09-13
临
涣酱包瓜:久负盛名的
临
涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。
临
涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。
临
涣包
临
淄花边大套
2023-10-06
临
淄花边大套:花边亦名抽纱,系
临
淄传统手工艺品。它历史悠久,工艺精巧,为我国同类工艺品之冠,素有抽纱之王的美称。
临
淄花边大套,多年来,以其玲珑剔透,美观大方,质地典雅,驰名于世界,畅销于香港、澳门、意大利、瑞士、德国、美国、西班牙等二十多个国家和地区,深受国际
临
颍五香牛肉
2023-10-14
临
颍五香牛肉:材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜56块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙.蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤
留
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红薯粉皮
2023-07-16
留
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红薯粉皮:留
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红薯粉皮是河南省周口市沈丘县留
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镇的特产。留
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镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂,是地道的绿色无公害食品。留
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镇韩庙村利用红薯加工粉皮已有上百年的历史,几乎家家户户都有加工粉皮的手艺。由于留
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镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、
乌龙献
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2023-10-02
乌龙献
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:乌龙献
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主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g配料:香葱200g调料:精盐8g、味精5g、料酒15g、老抽20g,胡椒粉少许,水淀粉20g,高汤1000g,葱油40g制作工艺:1、将豆腐切成长5cm,宽3cm的块(共24块)用香葱叶包好,入锅中加
福
来甘泉白酒
2023-07-09
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来甘泉白酒:
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来甘泉白酒是贵州省黔南州福泉市的特产。
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来甘泉白酒品质上乘,醇香绵甜,浓而不烈。
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来甘泉白酒产自贵州省福泉市,其历史悠久,物产丰富,人杰地灵。福泉古称平越。坐落于以山地为主,丘陵次之,属亚热带季风气候华中湿润区,热量丰富、雨量充沛、无霜期长的贵
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合埕牛肉丸
2023-11-09
福
合埕牛肉丸:
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合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号,以其鲜嫩美味的牛肉,酥脆可口的牛肉丸,精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老
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合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有福合埕牛肉丸这一字号之称。起始于广东省汕头市原来的老
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合埕街市,在那里逐渐兴起
沙鹿内圆
福
2023-07-13
沙鹿内圆
福
:于沙鹿镇镇南街上的沙鹿内圆
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,历经三代经营、传承,至今已有近七十年的历史,目前有三家分店。其肉圆的制作过程相当讲究,用料特别,因此制作出来的圆个个皮质香Q、肉质香嫩,口味独特、与众不同,且多次获得国家优良食品奖项,因而成为当地小吃的代表。来碗以纯甘
麻城
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白菊
2023-10-21
麻城
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白菊:麻城
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白菊具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美等品质特征,为药、食兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒之功效。其产品质量经湖北省食品药品监督检验研究院等科研机构反复检测,其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标
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春姜母鸭
2023-09-20
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春姜母鸭:
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春姜母鸭翔安新店镇新兴街有一家名叫
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春姜母鸭的风味小吃店,有金门老字号之美誉。这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至厦门,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲回翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。
福
春店还有其它美味,如金蹄膀肉
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