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王母阁
2023-05-02
王母阁王母阁，位于弥城西约五公里的半山麓，其北约1.5公里便是名闻海内的南诏铁柱，王母阁是由静虚寺、诸天寺、地母殿、莲花庵、王母阁及相互联接的厢房组成的座西朝东、横轴布局、一字排列的古建筑群，整座古建筑群的四周皆竹林掩映，大碗口粗的龙竹丛，几人合围的古缅树
叱石山摩崖石刻
2023-06-27
叱石山摩崖石刻位于新会市叱石山叱石寺内。有一洗红尘、崖山并峙、山高水长、六根涤净等等刻字，著名的一洗红尘是清咸丰年间新会双水人郑绩避兵乱时刻的，字大0.7米×0.7米，疏朗苍劲。崖山并峙是明末遗臣黄公辅匿于寺内扶持北燕太子反清时书写的，字大0.5米×0.5米
铜犴
2023-04-15
井宿祠俗名金牛寺，即今金牛街地名的来历。现寺已不存，仅余铜犴。铜犴铸于清同治三年（1864）。为坐卧姿态，身长约2.3米，高约1.5米，背上有一眼孔，腹中空，其形似牛而非牛，顶具独角，卧地昂首
糟烩鞭笋
2023-09-07
糟烩鞭笋：传说杭州孤山的广元寺附近有一片竹林，寺内和尚很爱吃笋，却又不善于烹调，只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时，与寺里和尚有所交往，便把自己的食笋经传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟，经过煸、炒、烩等而制作成的这道菜，香味浓郁，十分入味，富有特色。糟烩鞭笋经历代
成顺菊花糕
2023-12-12
有糜饭食会饱，菊花糕孬巧的俗语.揭东云路镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格，制作考察，其菊花糕不仅花纹
同记鸡粥
2023-11-18
同记鸡粥：同记鸡粥在长寿东路福广里口，同记鸡粥颇为残旧的灯箱并不起眼，在不到30平方米、严格来说没什么装修的空间里，有六七张桌子，几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。5元一碗的滑鸡粥粥绵鸡香，10元一小碟的白切鸡（33元／斤500克）配两碟蘸料，一碟是自制酱油
糖葱薄饼
2023-11-10
出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也很多人把糖葱薄饼叫作鸭潭糖葱。是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖
煮干丝
2023-09-11
煮干丝：煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点，也是有80多年历史的淮扬风味老店耿福兴菜馆的看家名馔。煮干丝，在清乾隆时称九丝汤。清《调鼎集》说，当时煮干丝用料十分考究，常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等，为名贵肴馔，四季
