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虾爆鳝面
2023-09-08
虾爆鳝面：烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。(杭州)
昆山奥灶面
2023-12-04
昆山奥灶面：奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去奥灶馆品尝一碗奥灶面。奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于
苏州馆
2023-06-16
苏州馆位于洪江区沅江路西侧一甲巷10号，地处洪江古商城入口处，坐北朝南，系一座封火墙围护的木质穿斗式结构建筑，占地面积约200平方米，为单进三开间两层楼房，单檐歇山顶，与云南的一颗印民居建筑极为相似
古蔺面
2023-12-03
古蔺面：古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干面两种，以干面为居多，而真正能够长时间储藏，长距离运输的也只有古蔺干面。古蔺手工面，尤其是干面享誉整个四川乃至整个川南。其特点是：耐煮、不浑水、有劲道。而造就这一独特特点，与古蔺的地理、
糊面
2023-10-19
糊面：糊面大冶原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在12厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处
馔面
2023-08-08
馔面：在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——馔面，深受大家的喜爱，相传馔面源于周朝，原本是宫廷美食，后流传到民间，成为百姓人家办喜事，用来招待客人必不可少的一种主食。馔面的制作工艺比较复杂，配料讲究；制作好的馔面色泽光亮透明，风味独特，口感光滑如玉，吃一口
世界宝玉石博览馆
2023-11-08
世界宝玉石博览馆位于滨临风景秀丽的新洲道观河畔。馆内有珍藏世界各地宝石、玉石、晶石、玛瑙、珊瑚、琥珀、珍珠、亿万年化石及各种矿石精品数百种。博览馆共分十个馆区、四个长廊及三个亭，另有视听馆可放映宝石产地、挖矿、制作过程，建筑总面积8000平方米
青少年航空航天馆
2023-11-20
位于金阊区的青少年航空航天馆面向社区的青少年，为他们提供了一个了解航空航天信息和国防知识的教育平台。金阊街道青少年航空航天馆位于金阊街道彩香二村北社区彩香公园内，占地面积近250平方米
台北探索馆
2023-04-24
台北探索馆早期是台北市政府新闻处所属的市政资料展示馆，成立于1994年，而后于2000年做更新规划，并予以重新定位，使其具有兼负社会教育及市政宣导双重职责，并提供蒐藏、研究、展示、教育及休闲等功能，以推广科技教育、历史教育、艺术教育及市政建设成果
潍坊热带植物馆
2023-08-16
热带植物馆是潍坊金丝达实业有限公司投资1400万元于2005年建成的，总面积约8000平方米。从植物馆的外形向内看，东墙像展馆，南墙像群山，西墙内外错落像少数民族建筑，北墙像刚刚打开的百科长卷，造型活泼，内涵丰富，给人以淳朴、神秘而热心探究的感觉
恒利民俗馆
2023-03-26
化德县恒利民俗馆位于化德县城东20公里处的恒利生态庄园内，面积1112多平方米。馆内分农家院、农业生产、农家生活、民俗文化、蒙元文化等五大功能区，以实物和文字、图片的形式，展示了我国北方不同时期的农业生产劳动模具、耕作景象、生活用具及生活场景等
福州规划馆
2023-11-15
福州规划馆于2010年年底开始筹建，2014年主体竣工并完成布展设计与施工。全馆共5层，其中，地上4层，地下1层。一、二层为规划馆展厅，布展面积2万平方米。该馆位于闽江南岸会展岛上，在福州海峡国际会展中心东侧，造型就像一块晶莹剔透的寿山石，屹立于闽江之畔
花花面
2023-12-31
花花面：花花面，二十年没有吃到了，光溜溜的入腹，面自有不可?s挡之势。这是擀开两层麦面，中间夹上烫过的高粱面，二白夹一红，擀开才显其特征，包上高粱面时，白面是厚厚的，中间特别突出膨胀，边上要以手掌用力地压实，两层白面粘在一起，擀时却不太费劲，不可用擀长面的力气
粘面
2023-12-31
粘面：粘面粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称发酵。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗
踅面
2023-12-28
踅面：是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年（公元前204年），汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的方便面，主成分是粗粮，做