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天鹅洲麋鹿
2023-07-16
天鹅洲麋鹿：麋鹿相传是姜子牙的坐骑，在我国有中华神兽的美誉。石首麋鹿国家级自然保护区位于长江与天鹅洲故道夹角处，地理中心坐标为东经112.23°，北纬29.49°，保护区面积1567公顷。石首麋鹿自然保护区现有麋鹿1100多头，有世界上最大的野生麋鹿种群。保护
福州肉燕
2023-09-21
福州肉燕：福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏
涠洲木菠萝
2023-11-25
涠洲木菠萝：木菠萝又称树菠萝、菠萝蜜，是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果，由许多长在花轴上的雌花子房联合长成，呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，果实硕大，一般每只重达5公斤。木菠萝属于亚热带水果，是涠洲岛上的特产之一。主要品种有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞(又称油苞
天兴洲西瓜
2023-10-26
天兴洲西瓜：天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气，可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜，其特点是瓜皮薄，水份足，含糖度高。因此，天兴洲的西瓜在市场上很走俏。天兴洲是由长江上游泥沙冲积而形成的，四面环水，成为武汉火炉中的一个昼热夜凉的特区，而且土质松软肥沃，耕层
柿饼及青梅、鸟梨
2024-01-08
柿饼及青梅、鸟梨：柿饼，是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件，加工出来的柿饼外层洁白如霜，质体外干内润，肉质柔软，呈金黄色，其味香甜醇厚似饴，含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等，并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用
平洲福肉饼
2023-11-10
平洲福肉饼：平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。平洲福肉饼特点：平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。特色：捏在手里，软绵绵的；放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙；嚼之散发出淡淡的玫
福州十香果
2023-09-21
福州十香果：福州十香果：又名大福果，俗称烤扁撖，以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品颗粒膨大，肉质丰满，色泽鲜艳，果纹细致，造型优雅，质地脆嫩，气味芳香，甘甜可口。
玄妙观斋菜
2023-10-15
玄妙观斋菜：南阳玄妙观为道教庙院，建于明朝洪武四年（公元1371年），清朝、民国香火旺盛，与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。观中道人按教规吃斋茹素，遇重大节日或观内名花盛开之日，还请地方名流到观游园赏花，并设素宴招待。观中素菜制作
白族喜洲粑粑
2023-12-23
白族喜洲粑粑：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
喜洲耙耙
2023-12-22
喜洲耙耙：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量上碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。做
福州福桔
2023-09-21
福州福桔：福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与福、吉谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为闽江枯子红。福
福州太平线面
2023-09-21
福州太平线面：细细的线面，像丝线一样，扎成一小束一小束，福州话叫籽。一碗线面用一籽也就够了。线面煮食方法简单，将线面投入沸水锅中，再一次沸后，即可捞起，抖干水后，即盛入碗内，与备好的羊肉、番鸭肉、上排等高汤相和，滴上几滴本地产的福建老酒，即成鸭面、上排面，线面